Alkoholitonta olutta netistä – jotain jäi puuttumaan (Vieraskynä)

Kun tilaa olutta netistä, parasta on, kun pääsee nettikaupan loputtomaan valikoimaan kilkkailemaan haluamiaan oluita ostoskoriin ja jää vesi kielellä odottamaan laatikkoa. Sitten kun lähetys saapuu, on kuin joulupukki olisi käynyt, ja viimein pääsee availemaan paketteja. Mitähän kaikkea minä tilasinkaan? Ai että, näin paljon erilaisia! Miltähän tämä maistuu? Se jännityksen tunne on kihelmöivää. Ajattelin kokeilla samaa […]

Samichlaus Classic – joulupukki puree, lyö ja antaa seuraavaksi yhden Rieseneistään

Yksi olutharrastuksen palkitsevimmista hetkistä on se, kun saa käsiinsä pitkään etsimäänsä ja himoitsemaansa olutta. Minulle tällaisia valkoisia valaita on useampikin lambic, IPA ja imperial stout, mutta vain yksi lager, itävaltalaisen Schloss Eggenbergin Samichlaus Classic. Samichlaus Classicia pannaan vain kerran vuodessa, 6. joulukuuta, ja sitä kypsytetään 10 kuukautta ennen pullotusta. Tämä 14-prosenttinen dobbelbock on ilmeisesti aikoinaan […]

Hard work, hard seltzers

Pari viikkoa sitten pohdittiin oluen syvintä olemusta. Tästä innostuneena tämän viikon epistola käy läpi juomatrendiä, jolla ei ole mitään tekemistä oluen kanssa: hard seltzereitä.  Tämän vuoden piti olla myös Suomessa hard seltzereiden vuosi. Sitten tuli korona, ja tästä tuli pandemian vuosi. Mutta mitäs tämä ihmejuoma oikein on? Olvin sivuilla kuvaillaan juomaa näin: “Hard Seltzerit ovat […]

Suomalainen pienpanimoklassikko – Plevnan Siperia

Kun päätimme aloittaa juttusarjan suomalaisten pienpanimoiden klassikoista ja mietimme sopivia oluita, Siperia oli listalla ensimmäisten joukossa. Siperian nostivat esiin myös Sonnisaaren Timo ja Outi sarjan ensimmäisessä osassa. Siperian asemasta suomalaisten olutharrastajien keskuudessa kertoo paljon se, että blogi-toverini Sampo aloitti olutharrastajien Facebook-ryhmässä keskustelun suomalaisista klassikko-oluista alustuksella “Jos ajatellaan, ettei Koffin Portteria ja Plevnan Siperiaa tarvitse (enää […]

“Eihän tämä maistu yhtään oluelta”

Melko moni olutharrastaja on kuullut otsikon lauseen. Monelle olut on vaalea lageria ja jos kevyen mallasrungon ja hitusen katkeron lisäksi olueen eksyy muita makuja, se herättää ihmetystä.  Jokainen tämän blogin lukija tietää, että oluesta on moneksi. Belgisourit, imppistoutit ja vaalea lager ovat kaikki hyviä oluttyyppejä, mutta niiden makumaailman eroavaisuuksia ei käy kieltäminen.  Itse nautin oluen […]

Olut kulttuurituotteena – Miten olutta pitäisi kuvailla?

Jotta voidaan puhua tällä viikolla oluesta, pitää puhua ensin viskistä. Nimittäin viskimaailmassa kuohuu.  Maailman tunnetuin viskikirjailija Jim Murray on joutunut seksismisyytösten keskelle. Ja vieläpä aivan syystä.  Hänen vuosittain julkaisemansa The Whisky Bible -teos on aina sisältänyt hiukan arveluttavia maistelunootteja, mutta nyt nykyaika saavutti myös viskikirjallisuuden. Jotta päästään asiaan kiinni, niin tässä lyhyt lainaus teoksesta:   “Have I had this much fun with a sexy 41-year-old Canadian before? Well, yes I have. But it was a few years back now and it wasn’t a whisky. Was the fun we had better? Probably not.”   Huhujen mukaan Murray on […]

Oluthuone Leskinen

Oulun olutravintoloista on tässä blogissa käsitelty jo Mallaskellari, Juomapuohi, Teerenpeli ja Pub Rooster. Kahden edellisen viikon klassikko-teeman myötä lienee sopiva aika kirjoittaa muutama sana myös Oluthuone Leskisestä – Oulun baareista perinteisimmästä ja maineikkaimmasta. Muutin Ouluun vuonna 2005, joten minun näkökulmastani vuonna 1992 perustettu Leskinen on ollut olemassa aina. Vaikka Leskisen tilat ovat vuosien varrella laajentuneet […]

Pienpanimot ovat banaanikärpäsiä

Viime viikolla Humaloidut polkaisi käyntiin uuden suomalaisista pienpanimoklassikoita kertovan juttusarjan, jonka jaoin Suomen olutharrastajat Facebook-ryhmään seuraavilla saatesanoilla:   “Aloitettiin blogin puolella sarja suomalaisista pienpanimoklassikoista. Juttusarjan avaa Sonnisaaren Vattu.   Jos ajatellaan, että Koffin Portteria ja Plevnan Siperiaa ei tarvitse mainita, niin mitkä oluet ansaitsisivat ryhmäläisten mielestä suomalaisen modernin olutklassikon tittelin?”  Postaus keräsi viljalti kommentteja. Kiitos siitä. Saimme hyviä ideoita juttusarjan jatkoa ajatellen ja samalla […]

Suomalainen pienpanimoklassikko – Sonnisaaren Vattu

Tällä postauksella Humaloidut aloittaa Pienpanimoklassikko-juttusarjan, jonka tarkoituksena on selvittää merkittävien kotimaisten käsityöläisoluiden tarinat ja samalla kehaista tuotteita, joiden edessä ei voi muuta sanoo ku hattuu nostaa. Koska olemme keskittyneet pääosin oululaiseen olutelämään, tuntuu sopivalta, että sarjan aloittaa oululainen olut – Sonnisaaren Vattu. Kysymyksiimme vastasivat Sonnisaaren panomaisteri ja toimitusjohtaja Timo Kanniainen sekä myynnistä ja markkinoinnista huolehtiva […]

SOPP Oulu 2020

Suuret oluet – Pienet panimot Oulu. Rakkaan kotikaupungin oma festari, jo kolmatta vuotta.  Olen aikoinaan kirjoittanut siitä, miten kyseinen festari ei ole “olutharrastajan” festari. Allekirjoitan kaiken edelleen. Festari on suunnattu suurelle yleisölle, ja jos esimerkiksi Untappd-pisteitä olisi metsästänyt, olisi festari uusien oluiden suhteen pelattu läpi melko nopeasti.  Erityisesti tänä vuonna SOPP näyttäytyy olutharrastajan silmissä melko […]