Maistilan ja Sonnisaaren uutuuksia

Maistila ja Sonnisaari ovat molemmat julkaisseet useamman uuden oluen alkuvuoden aikana. Näissä oluissa tyylilajien kirjo on ilahduttavan laaja: sour ale, vahva belgiale, pils, DDH IPA, helles ja imperial stout. Lisäksi vain ravintolajakelussa on (ollut) tarjolla vielä kolmen sorttista IPAa: sameaa (Maistilan Utukutu), kevyttä (Sonnisaaren Lievä) ja hapanta belgihenkistä (Sonnisaaren Kavala). Koska kiinnostavia uutuuksia oli runsaasti […]

Vieraskynä: Kaksin aina kaunihimpi? Viski oluen rinnalla

Kun viskien maahantuojan edustaja ja panimon perustaja laittavat hynttyyt yhteen ja järjestävät oluen ja viskin paritusiltaman, odotukset ovat korkealla. Hyvin suurella todennäköisyydellä valtavan viskitietämyksen ja massiivisen oluttietämyksen omaavat henkilöt pystyvät löytämään hyviä maistelupareja.  Olut-viski-maistelun pitivät Mallaskellari-panimopubissa 31.1.2020 Jarkko Nikkanen ja Oulun oman Maistila-panimon Joni Harju. Näiden herrojen maisteluita on ollut Oulussa useita (itsekin osallistuin toista […]