Pien Brewpub

Viime lauantaina, 25. heinäkuuta, minun oli tarkoitus olla Haze Wave -festareilla Helsingissä. Festivaalit siirrettiin jo hyvissä ajoin ensi kesään, mutta koska olin kaverini kanssa jo varannut ja maksanut majoituksen, tuntui hölmöltä jättää reissu tekemättä, joten istuimme junassa viiden jälkeen lauantaiaamuna matkalla kohti Helsinkiä. Järkeilimme asian niin, että kyllä kesäviikonlopuksi tekemistä keksii ilman festivaalejakin!* Viikonlopun ennakkoon […]

Maistilan patio – Viskiä ja käsityöläisoluita

Kun Rovaniemellä lähdettiin terassille, menevät oululaiset patiolle. Tämä oli aikoinaan Ouluun muuttaessa melkoinen shokki ja näyttelin lähes vuoden ymmärtäväni, mistä puhutaan kun ”lähdettiin patiolle”. Onneksi elämä, ja ennen kaikkea patioelämä, opettaa ja nyt ossaan olla ölövinä patiolla. Oulun tuorein patio ilmestyi muutama viikko sitten Alppilan teollisuusalueelle. Maistilan panimon oma patio löytyy panimon etupihalta. Jos olet […]

Panimoiden Suomi

Kesälomareissun etapilla Turusta Mathildedaliin (Matildaan) pysähdyin Sauvolle, jonka K-marketissa huomasin olutta Sauvon panimotupa -nimiseltä tuottajalta. Pohjoisen poikana en edes tiennyt, että on olemassa paikkakunta nimeltä Sauvo, mutta sitä en millään olisi osannut arvata, että kahden ruokakaupan kylässä on myös 7-vuotias panimo. Suomi on puolillaan panimoita, ja se on hyvä! Reilun viikon kesälomareissulla oluet ja panimot […]

Maaseutumatkailua Hailuodon panimolle

Hailuoto on jäänyt minulle matkailukohteena aina hiukan paitsioon. Tänä kesänä päätin korjata tilanteen ja suunnata viikonlopuksi saarelle ihmettelemään maailman menoa. Valitettavasti olin ideani kanssa sen verran myöhässä, että vapaata majoitusta ei enää löytynyt, joten matka typistyi päiväreissuksi. Luonnollisena pysähdyspaikkana toimi matkalla tietysti Hailuodon panimo, jossa Kimmo Kaukonen kertoi panimon kuulumisia. Suomen ensimmäinen luomupanimo Hailuoto tituleeraa […]

Ruokaa ja olutta Oulussa

Kun suunnittelen lomareissujani, tärkeimpien puuhien joukossa on etsiä ravintolat, joista voisi saada sekä maistuvaa ruokaa että hyvää olutta. Koska tänä kesänä matkustanen vain Suomessa, työn alla on ollut Tampereen, Turun, Porvoon, Kotkan ja Kuopion ruoka- ja oluttarjonta. Googlaillessa tuli mieleeni, että voisihan sitä Ouluun matkaavien iloksi ja paikallisille muistutukseksi mainita muutaman oululaisen ravintolan, jossa ymmärretään […]

Mitä kuuluu Läskilisko?

Loma ajoi minut pääkaupunkiseudulle. Tämä kirvoitti miettimään myös bloggaushommia. Muutama sähköposti myöhemmin istuin Fat Lizardin Heidi Virtasen kanssa juttelemassa panimon meiningeistä panimon kaupan patiolla. Aurinko paistoi ja olutta oli. Fat Lizard on Heidin mukaan selviytynyt pandemiatilanteesta hyvin. Panimo ei ole monen muun alan toimijan tavoin riippuvainen ravintolamyynnistä, sillä 80 prosenttia tuotannosta oli tölkkejä jo ennen […]

Oulun olutravintolat – pari viikkoa jKr.

Myönnän, että saattaa olla varomatonta ja hölmöä väittää jo otsikossa koronakriisin olevan ohi, mutta siltä se on Oulussa tuntunut. Etätyöt jatkuvat ja maitokaupassa muistetaan pitää turvavälit, mutta kun uusia koronatartuntoja ei Oulun seudulla ole todettu aikoihin ja kun rajoitusten höllentyminen on näkynyt kaupunkikuvassa, alkaa tuntua siltä, että pahin on takana. Kesäkuu on ollut tähän mennessä […]

Olukkeiden aatelia: Laitilan Citra Humalavesi

Kesä saapuu ja alkoholi on pyörinyt kiitettävästi otsikoissa. Jos koronatissuttelu ei vielä kansakuntaa ajanut turmioon, sen tekevät viimeistään auenneet terassit ja kotiovelle kuljetettu olut. Jumala meitä auttakoon!  Tämän vuoksi Humaloidut keskittyy tällä viikolla alkoholittomaan tuotteeseen. Laitilan virvoitusjuomatehdas nimittäin lanseerasi keväällä Citra Humalavesi -nimisen tuotteen. Kyseessä on käytännössä citra-humalalla maustettu hiilihapotettu vesi. Kaloreita nolla, alkoholia nolla.  Miksi hiukan normaalia tyyriimmälle vissylle on […]

Pussikaljakaupunki Oulu

Kylmän alkukevään jälkeen toukokuun loppupuolen lämpöaalto on saanut ihmiset puistoihin piknikille ja pussikaljalle. Pussikaljan houkuttelevuutta on tietysti lisännyt se, että Oulun ja koko Suomen kuppilat ja terassit saavat avata ovensa vasta kesäkuun alussa. Aurinkoisena kesäpäivänä iloisiin ihmisjoukkoihin törmää varmuudella Torinrannassa, Kiikelissä, uudistetussa Hollihaan puistossa sekä Ainolan puistossa. Onneksi Oulussa on keskustan läheisyydessä myös useita viihtyisiä […]

Vieraskynä: Eri paikka, samat oluet – virtuaalinen tasting yhdistää

Osallistuin ensimmäistä kertaa virtuaaliseen tastingiin. Koronan aiheuttama poikkeusaika on siirtänyt työpalaverit, harrastukset ja illanistujaiset virtuaalisille alustoille – hätä keinot keksii. Usein on kuullut ihmisten kuitenkin sanovan, että koneella istuminen saa jo riittää – sekin kun on pidemmän päälle raskasta. Eri olutseuroilla olisi ollut virtuaalisia maisteluita tarjolla muun muassa vapun tienoilla, mutta aikataulut eivät sopineet omien […]