Vieraskynä: Kirkkokaljoille niin kuin ennen

Oulun Tuomiokirkon yhteydessä on viime kesinä toiminut kesäkahvila Krypta. Entäpä jos siinä toimisikin pubi? Nykypäivänä oluen tarjoilu kirkollisissa tiloissa kuulostaa hassulta, mutta eipä se niin ainutlaatuista olisi. Eikä tässä yhteydessä tarvitse edes puhua belgialaismunkeista ja heidän luostareistaan, vaan voi kääntää katseensa kotimaan historiaan.  1600-luvun Suomessa nimittäin kirkkojen yhteydessä toimi kievareita, joita papit pitivät. Kirkonmenojen jälkeen […]

Ruotsalaiset näyttävät mallia (taas) – sananen oluttrendeistä

Tulevana vuonna näemme paluun perinteisiin tyyleihin. Tälle Olutpostissa jokaisena vuodenvaihteena lausutulle ennustukselle/toiveelle on ollut helppo hymähtää samalla, kun on pyyhkinyt pastry stoutin jämiä viiksistä ja napsauttanut värikkään NEIPA-tölkin auki. Tämä viiden tähden ennustus saattaa kuitenkin olla lähempänä kuin arvaammekaan – ja se on ruotsalaisten ansiota! Tilanne on nimittäin sellainen, että ruotsalaiset mehu-IPAn kuninkaat Stigbergetsin panimolta […]

Pehkolan Mallastamon tähtäimessä pohjoisen terroir

Mallas ei ole suomalaisen pienpanimoskenen keskiössä saati valokeilassa. Pehkolan Mallastamo haluaa, että kotimaisuus ja paikallisuus olisi tulevaisuudessa muutakin kuin tilauksien tekemistä Viking Maltilta. Humaloidut vieraili Ruukissa mallastamolla, jossa seuraa pitivät mallastamon perustajakolmikosta Heikki Haapala ja Antti Kangastalo.  Pehkolan Mallastamo löytyy noin 70 kilometriä Oulusta etelään, Ruukin kylästä. Haapalan ja Kangastalon lisäksi mallastamon toiminnassa on mukana Pekka Fingerroos. Mallastamon synnyn takaa löytyy ripaus olutharrastusta […]

Pelasta Craft Beer

Kun tämä teksti ilmestyy perjantaina 5. helmikuuta, seitsemässä Suomen kaupungissa on parhaillaan käynnissä Pienen järjestämä Pelasta Craft Beer -kampanja, jossa Pien Distribution ja seitsemän maineikasta eurooppalaista panimoa ovat lahjoittaneet tölkkejä ja hanatuotteita yhteensä 15 olutravintolalle. Oulusta mukana on peräti neljä paikkaa: Juomapuohi, Mallaskellari, Leskinen ja 2.2. ovensa jälleen avannut Rooster. Tällainen tempaus tulee varmasti tarpeeseen, […]

“Kunnes päästään ensi jouluun” – Olutkalentereiden ilot

Joulu on jo takana, mutta Humaloidut kirjoittaa joulukalentereista. Mitä täällä sekoillaan? Perustellaan hieman: Olutkalentereista kirjoittaminen ennen joulua ei käy, koska kalenterin sisällön kurkkaaminen etukäteen sotii touhun perusideaa vastaan, eikä spoilaaminen olisi muutenkaan kovin kivasti tehty. Lisäksi tuntuu siltä, että olutkalentereiden suosio on kasvussa ja noin 10 kuukauden kuluttua joku oletettavasti googlailee kalenteritietoutta. Tässä sitä olisi! […]

Humaloitujen vuosikatsaus (2020) part 2

Joulu ja vuoden loppu lähestyy. Tämä on Humaloitujen tämän vuoden viimeinen postaus ja ajattelin samalla tavalla käydä omia tuntoja läpi vuoden varrelta kuin Jarmokin. Lähdetään liikkeelle kuitenkin tuoreista kuulumisista. Sain nimittäin joulusahdin, tuon todellisen joulupöydän kuninkaan pöhisemään. Asia ei ollut mitenkään suunniteltua, mutta hyvään tilaisuuteen oli pakko tarttua. Pehkolan Mallastamo nimittäin mainosti facebooksivullaan, että myyvät […]

Humaloidun vuosikatsaus (2020)

Viime vuonna näihin aikoihin kirjoitin vuoden parhaista oluista ja sykähdyttävimmistä oluthetkistä. Tänä vuonna oluen tilaaminen täpötäydessä Augustinerin ravintolassa Neuhauser Strassella on kuulostanut kaukaiselta muistolta tai haaveelta, mutta vuoteen 2020 on kaikesta huolimatta mahtunut myös hyviä asioita. Tässä niistä muutama olueen liittyvä. Alkuvuoden huolettomat viikonloppuillat ystävien kesken Roosterissa, Mallaskellarissa, Juomapuohessa tai Leskisessä. Tai näissä kaikissa samana […]

Pienpanimot, joulu ja Koff

Tämä kirjoitus lähti liikkeelle seuraavasta hypoteesistä: “Pienpanimot eivät juuri perusta jouluoluista”. Hypoteesi perustui kahteen argumenttiin. Musta tuntuu siltä ja en ole hirveästi kotimaisia jouluoluista juonut. Jouluni on täyttynyt ylläolevan kuvan kaltaisista ulkomaanherkuista. Itse lasken jouluolueksi oluen, joka on brändätty joulu edellä. Talvioluet on talvioluita, pääsiäisoluet pääsiäisoluita ja jouluoluet jouluoluita. Tässä mennään etiketti edellä. Jouluoluiden makumaailma […]

Humaloitujen TEE-SE-ITSE olutjoulukalenteri

Joulukuu lähestyy ja somen olutryhmät täyttyvät olutjoulukalentereista. Keski-Euroopasta tilattujen tosiharrastajien joulukalenterien rinnalla kaupoista löytyy muun muassa panimoiden omia kalentereita. Myös Juomapuohi tarjosi tänä vuonna omaa olutkalenteria janoisille ihmeteltäväksi.  Jos nettitilaukset jäivät välistä ja lähikaupan olutkalenterivalikoima on yhtä kuin kori Karjalaa, mikään ei estä suunnittelemasta omaa olutjoulukalenteria. Itse innostuin miettimään, mitä haluaisin omasta kalenteristani löytyvän. Listaa […]

Jenkit tulloo – ja somessa paukkuu!

Koronavuosi on ollut ankea monille olutalan toimijoille, myös kaikista kovimmille jenkkipanimoille. Kun kotimarkkinat eivät vedä entiseen tapaan, esimerkiksi Equilibriumin, Fremontin, Trilliumin ja Other Halfin tuotteita on riittänyt myös eurooppalaisille nettikaupoille ja kahta viimeksi mainittua myös suomalaisiin olutravintoloihin jopa Ouluun asti. Asiakas aistii paistetta risukasassa ja pilven hopeareunuksen ainakin siitä päätellen, että Instagramin oluttilit, Suomen olutharrastajien […]