Maistilan ja Sonnisaaren uutuuksia

Maistila ja Sonnisaari ovat molemmat julkaisseet useamman uuden oluen alkuvuoden aikana. Näissä oluissa tyylilajien kirjo on ilahduttavan laaja: sour ale, vahva belgiale, pils, DDH IPA, helles ja imperial stout. Lisäksi vain ravintolajakelussa on (ollut) tarjolla vielä kolmen sorttista IPAa: sameaa (Maistilan Utukutu), kevyttä (Sonnisaaren Lievä) ja hapanta belgihenkistä (Sonnisaaren Kavala). Koska kiinnostavia uutuuksia oli runsaasti […]

Olut ja viski – Match made in Heaven?

Aloitetaan mainoksella. Tänään perjantaina on Oulun Mallaskellarissa tarjolla mielenkiintoinen tilaisuus oluenystävälle. Jarkko Nikkanen ja Maistilan pojat tarjoilevat olutta ja viskiä kansalle. Itse en pääse paikalle, mutta onneksi perhekunnan kauniimpi osapuoli pääse edustamaan. En tiedä, onko tilaisuus jo loppuunmyyty, mutta kannattaa kysäistä. Tämän viikon blogipostaus käsittelee myös viskin ja oluen yhdistämistä. Itselle viski on ollut aina […]

Triple IPA – viinan poltetta ja tiukat katkerot?

Viime viikolla käsittelyssä olivat alkoholittomat oluet, mutta tällä viikolla heilahdetaan toiseen ääripäähän: Humaloidut kiihdyttää viikossa melkein nollasta noin kymmeneen, kun aiheena on triple IPA. Kun sessio-IPAssa on alkoholia noin 5 %, IPAssa mielellään yli 6,5 % ja tupla-IPAssa vähintään 8%, Triple IPAssa potkua tulisi olla vähintäänkin 10 %. Näin yksinkertaisia asiat eivät tietenkään ole, sillä […]

Tipaton tammikuu ja alkoholittomat oluet

Viime sunnuntain Helsingin Sanomat julkaisi kirjoituksen otsikolla “Miksi ihmiset haluavat juoda viinaa muistuttavia alkoholijuomia?”. Palaan artikkeliin postauksen lopussa, mutta halusin tuoda esiin, mistä idea postaukseen syntyi. Somen olutmedioissa artikkelia kommentointiin vilkkaasti, ja tämä herätti myös omat harmaat aivonystyrät liikkeelle. Minut se sai pohtimaan omaa suhdettani alkoholittomaan kaljaan ja toisaalta myös tipattomaan tammikuuhun. Minulle ovat vanhemmat […]

Lippulaiva-IPA – katoavaa amerikkalaista olutkultturia

Joululomalla join kahteen otteeseen Captain Lawrencen Hop Commander -IPAa saunan jälkeen. Olut oli parin vuoden takaisella Amerikan reissulla hyväksi havaittu perinne-IPA, joten se vaatinut isompia ihmettelyitä ja sopi siksi hyvin janojuomaksi. Oluen sijaan mietityttämään jäi etiketin ylpeä julistus siitä, että Hop Commander on Captain Lawrencen Flagship IPA. Flagship IPA, panimon lippulaiva, on suurten craft-laitosten, kuten […]

Humaloidun vuosikatsaus

Vuoden parhaiden asioiden listaaminen ja erilaisten TOP-listojen lukeminen on niin loputtoman kiinnostavaa, etten malta olla kertomatta vuoden parhaita oluita jo nyt, vaikka joulukuuta on vielä yli puolet jäljellä ja vaikka olen hommannut monia kiinnostavia ja oletettavasti laadukkaita oluita joululomaa varten. Ratebeerin ja Untappdin parhaiden oluiden listat koostuvat pääasiassa imperial stouteista, ja Untappd-merkintöjen perusteella imperial stoutit […]

Joululaulut ja -oluet

Kanssabloggaaja Sampo yhdisteli kolmisen viikkoa sitten pelimusiikkia ja olutta. Tänään jatketaan samassa hengessä, ja pikkujoulusesongin kunniaksi Humaloidut parittaa jouluoluet sopiville joululauluille. Joululaulujen suosta mukaan on kelpuutettu vain parhaat, joten Raskasta joulua ja Joulusydäntä kaipaavat tulevat pettymään. The Pogues – Fairytale of New York ja Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock The Pogues ja Schlenkerla – savuista ja […]

M.A. Numminen – Baarien mies

M.A. Numminen on itselleni ristiriitainen hahmo, jonka nerouden olen ymmärtänyt vasta myöhemmällä iällä. Lapsena Gommi ja Pommi eivät kuuluneet suosikkeihini ja tarinat Helga-neidin kylpyhetkistä ja kumipalloista eivät iskeneet.  Taiteilijan hienous iski päin kasvoja vasta, kun kuulin Jenkka hevosen puhdistamisesta -kappaleen. Sen jälkeen joulu ei ole tullut, jos pukki ei pure ja lyö. Myös oululaisen teatterirymä Akseli Klonkin tekemä näytelmä M.A. Nummisuutarit jätti minuun lähtemättömän […]

Sinebrychoff Porter

Pinkerton tai I Can Hear the Heart Beating as One, The Wire, Se7en tai Pulp Fiction, Trainspotting ja Liima, Rochefort 10, KBS ja Sinebrychoffin Porter. Paras levy, TV-sarja, elokuva, kirja ja olut. Suurimmat elämykset ja voimakkaimmat tunteet syntyivät nuorempana, silloin, kun oli jo aavistus, mutta ei vielä tietoa, kun tarjontaa oli vähemmän ja niukkuus loi […]

Pelimusiikki x Kalja

Humaloidut on seurannut olutjournalismin kehitystä ja päätynyt lopputulokseen, että kaikesta voi tehdä olutjournalismia. Jos oluen voi yhdistää frisbeegolfiin, ei olut ja pelimusiikki ole edes kovin kaukaa haettu kompo. Humaloituijen markkinointitiimi on myös huomannut, että ihmiset pitävät top-listoista. Siispä tänään nautitaan perjantain kunniaksi viisi pelimusiikin klassikkoteosta ja annetaan kullekin hyvin perusteltu tarjoiluehdotus. Klikkaa musat soimaan ja […]