Olukkeiden aatelia: Laitilan Citra Humalavesi

Kesä saapuu ja alkoholi on pyörinyt kiitettävästi otsikoissa. Jos koronatissuttelu ei vielä kansakuntaa ajanut turmioon, sen tekevät viimeistään auenneet terassit ja kotiovelle kuljetettu olut. Jumala meitä auttakoon!  Tämän vuoksi Humaloidut keskittyy tällä viikolla alkoholittomaan tuotteeseen. Laitilan virvoitusjuomatehdas nimittäin lanseerasi keväällä Citra Humalavesi -nimisen tuotteen. Kyseessä on käytännössä citra-humalalla maustettu hiilihapotettu vesi. Kaloreita nolla, alkoholia nolla.  Miksi hiukan normaalia tyyriimmälle vissylle on […]

Panimo Narrin olutpuoti

Panimo Narri avasi panimomyymälänsä ovet vappupäivänä, ja Humaloidut suuntasi liki välittömästi Haukiputaalle, Pohjantietä noin 25 kilometriä pohjoiseen. Tammikuun panimovierailun aikaan kuulosti siltä, että Narrin ensimmäisiä oluita pääsisi maistamaan olutkuppiloissa jo helmi-maaliskuun vaihteessa, mutta kaikkien tuntemasta syystä johtuen ravintoloiden oluttilaukset ensin hiljenivät ja myöhemmin loppuivat täysin. Parin kuukauden viiveestä/viipeestä johtuen odotukset olivat korkealla. Törmäsin matkakumppani kanssa […]

Vieraskynä: Dieu du Ciel! – silloin ja nyt

Toronto 2016. Puolisoni kanssa astuimme ennalta bongattuun Bar Voloon marijuanakulkueen madellessa iloisesti ulkona kadulla. Me olimme kuitenkin oluen perässä, ja sisällä baaritiskin pituinen oluthanavalikoima toivotti meidät tervetulleeksi silloin vielä hiljaiseen pubiin. Henkilökunnan kanssa pääsimme kuitenkin heti samalle aallonpituudelle, eli maistelulautasilla mennään. Aloimme siis maistella meille entuudestaan tuntemattomien oluiden ja panimoiden sekamelskassa, kunnes jossain vaiheessa iltapäivää […]

Maistilan ja Sonnisaaren uutuuksia

Maistila ja Sonnisaari ovat molemmat julkaisseet useamman uuden oluen alkuvuoden aikana. Näissä oluissa tyylilajien kirjo on ilahduttavan laaja: sour ale, vahva belgiale, pils, DDH IPA, helles ja imperial stout. Lisäksi vain ravintolajakelussa on (ollut) tarjolla vielä kolmen sorttista IPAa: sameaa (Maistilan Utukutu), kevyttä (Sonnisaaren Lievä) ja hapanta belgihenkistä (Sonnisaaren Kavala). Koska kiinnostavia uutuuksia oli runsaasti […]

Triple IPA – viinan poltetta ja tiukat katkerot?

Viime viikolla käsittelyssä olivat alkoholittomat oluet, mutta tällä viikolla heilahdetaan toiseen ääripäähän: Humaloidut kiihdyttää viikossa melkein nollasta noin kymmeneen, kun aiheena on triple IPA. Kun sessio-IPAssa on alkoholia noin 5 %, IPAssa mielellään yli 6,5 % ja tupla-IPAssa vähintään 8%, Triple IPAssa potkua tulisi olla vähintäänkin 10 %. Näin yksinkertaisia asiat eivät tietenkään ole, sillä […]

Sinebrychoff Porter

Pinkerton tai I Can Hear the Heart Beating as One, The Wire, Se7en tai Pulp Fiction, Trainspotting ja Liima, Rochefort 10, KBS ja Sinebrychoffin Porter. Paras levy, TV-sarja, elokuva, kirja ja olut. Suurimmat elämykset ja voimakkaimmat tunteet syntyivät nuorempana, silloin, kun oli jo aavistus, mutta ei vielä tietoa, kun tarjontaa oli vähemmän ja niukkuus loi […]

Founders Brewing Company – muutama ylisana ja Mas Agave

Jos minulta kysytään lempipanimoa, nimeän Foundersin ilman epäröintiä. En siksi, että Founders Brewing Company olisi panimoista hypetetyin, sympaattisin ja ajankohtaisin tai siksi, että joisin erityisen paljon Foundersin oluita, vaan enimmäkseen siksi, että Founders sattui olemaan minun kannaltani oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Vuonna 2014 oluita kohtaan tuntemani kiinnostus alkoi muuttua harrastukseksi, ja samoihin aikoihin Alko otti […]

Past Masters 1981 ESB – Ennen kaikki oli paremmin?

Ennen kaikki oli paremmin. En pidä hirveästi Esko Valtaojasta, mutta yhdessä asiassa hän on oikeassa. Edellinen lause on täyttä puppua. Suurimmaksi osaksi olen erittäin tyytyväinen, että olen syntynyt juuri nyt, enkä menneisyydessä. Kyllä ei ollut ennen paremmin, mutta poikkeus vahvistaa säännön. Viskiharrastuksen myötä olen huomannut, että tietyissä nautintoaineissa ennen yksinkertaisesti oli paremmin. Kannattaa pyörähtää vaikkapa […]

Kulaus: Lervig/Stillwater Artisanal Times 8

Joskus eteen tulee oluita, jotka vetävät hiljaiseksi. Olin käymässä Oslossa ja vietin yhden illan keskustan alueella olutta juoden. Untappd kuumana yritin metsästää mahdollisimman hyvää tuoppia ja päädyin kapakkaan nimeltä Mad Goat Tap Room. Kun hanasta löytyneet DDH-hassuttelut oli juotu läpi, päätin päättää illan stoutilla. Lervigin ja Stillwater Artisanalin Times 8 täytti paperilla hyvän stoutin tunnusmerkit […]

Maistossa Maistilan uutuudet Läiskä ja Wasalli

Puistot, piknikit, pussikaljat, patiot, olutfestarit ja lomailu. Kesä on sekä olutharrastajien että panimoiden kulta-aikaa. Humaloitujen lähipanimo Maistilakin on varautunut sesonkiin kolmella uutuudella, joista hapankirsikalla maustettu Purppuravyöhyke on saatavilla viikonloppuna Jyväskylän Olutsatamassa, mutta kaksi muuta uutuutta löytyi keskiviikkona panimomyymälän hyllyltäkin. Oulun olutseuran 30-vuotis-IPA (näin kai se kirjoitetaan) Läiskä on kevyehkösti humaloitu sitruksinen ja havuinen perinne-IPA. Kauniin […]