Maistilan ja Sonnisaaren uutuuksia

Maistila ja Sonnisaari ovat molemmat julkaisseet useamman uuden oluen alkuvuoden aikana. Näissä oluissa tyylilajien kirjo on ilahduttavan laaja: sour ale, vahva belgiale, pils, DDH IPA, helles ja imperial stout. Lisäksi vain ravintolajakelussa on (ollut) tarjolla vielä kolmen sorttista IPAa: sameaa (Maistilan Utukutu), kevyttä (Sonnisaaren Lievä) ja hapanta belgihenkistä (Sonnisaaren Kavala). Koska kiinnostavia uutuuksia oli runsaasti […]

Triple IPA – viinan poltetta ja tiukat katkerot?

Viime viikolla käsittelyssä olivat alkoholittomat oluet, mutta tällä viikolla heilahdetaan toiseen ääripäähän: Humaloidut kiihdyttää viikossa melkein nollasta noin kymmeneen, kun aiheena on triple IPA. Kun sessio-IPAssa on alkoholia noin 5 %, IPAssa mielellään yli 6,5 % ja tupla-IPAssa vähintään 8%, Triple IPAssa potkua tulisi olla vähintäänkin 10 %. Näin yksinkertaisia asiat eivät tietenkään ole, sillä […]

Sinebrychoff Porter

Pinkerton tai I Can Hear the Heart Beating as One, The Wire, Se7en tai Pulp Fiction, Trainspotting ja Liima, Rochefort 10, KBS ja Sinebrychoffin Porter. Paras levy, TV-sarja, elokuva, kirja ja olut. Suurimmat elämykset ja voimakkaimmat tunteet syntyivät nuorempana, silloin, kun oli jo aavistus, mutta ei vielä tietoa, kun tarjontaa oli vähemmän ja niukkuus loi […]

Founders Brewing Company – muutama ylisana ja Mas Agave

Jos minulta kysytään lempipanimoa, nimeän Foundersin ilman epäröintiä. En siksi, että Founders Brewing Company olisi panimoista hypetetyin, sympaattisin ja ajankohtaisin tai siksi, että joisin erityisen paljon Foundersin oluita, vaan enimmäkseen siksi, että Founders sattui olemaan minun kannaltani oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Vuonna 2014 oluita kohtaan tuntemani kiinnostus alkoi muuttua harrastukseksi, ja samoihin aikoihin Alko otti […]

Past Masters 1981 ESB – Ennen kaikki oli paremmin?

Ennen kaikki oli paremmin. En pidä hirveästi Esko Valtaojasta, mutta yhdessä asiassa hän on oikeassa. Edellinen lause on täyttä puppua. Suurimmaksi osaksi olen erittäin tyytyväinen, että olen syntynyt juuri nyt, enkä menneisyydessä. Kyllä ei ollut ennen paremmin, mutta poikkeus vahvistaa säännön. Viskiharrastuksen myötä olen huomannut, että tietyissä nautintoaineissa ennen yksinkertaisesti oli paremmin. Kannattaa pyörähtää vaikkapa […]

Kulaus: Lervig/Stillwater Artisanal Times 8

Joskus eteen tulee oluita, jotka vetävät hiljaiseksi. Olin käymässä Oslossa ja vietin yhden illan keskustan alueella olutta juoden. Untappd kuumana yritin metsästää mahdollisimman hyvää tuoppia ja päädyin kapakkaan nimeltä Mad Goat Tap Room. Kun hanasta löytyneet DDH-hassuttelut oli juotu läpi, päätin päättää illan stoutilla. Lervigin ja Stillwater Artisanalin Times 8 täytti paperilla hyvän stoutin tunnusmerkit […]

Maistossa Maistilan uutuudet Läiskä ja Wasalli

Puistot, piknikit, pussikaljat, patiot, olutfestarit ja lomailu. Kesä on sekä olutharrastajien että panimoiden kulta-aikaa. Humaloitujen lähipanimo Maistilakin on varautunut sesonkiin kolmella uutuudella, joista hapankirsikalla maustettu Purppuravyöhyke on saatavilla viikonloppuna Jyväskylän Olutsatamassa, mutta kaksi muuta uutuutta löytyi keskiviikkona panimomyymälän hyllyltäkin. Oulun olutseuran 30-vuotis-IPA (näin kai se kirjoitetaan) Läiskä on kevyehkösti humaloitu sitruksinen ja havuinen perinne-IPA. Kauniin […]

Kulaus: Mikkeller Northern Trails No. 3

Lentäminen on lähtökohtaisesti tylsää. Liian vähän jalkatilaa, vieruskaveri ei ole käynyt suihkussa ja aina jossain parkuu lapsi koko matkan. Onneksi tähän kaikkeen on ratkaisu. Sen nimi on olut. Itse reissaan lähes aina pienellä budjetilla, joten lentolipun hintaan kuuluu tarjoiluna yleensä vain lämmintä vettä ja lentoemon säälivä hymy. Jos en väärin muista, niin Lufthansa on tähän […]

Kulaus: Behemoth Sacrum ja Triumviratus

Bändioluita on moneen lähtöön. Nykyään tuntuu, että jokaisella vähänkään isommalla nimellä on oma olut/viini/viski, ja hyvä niin. Enemmän on enemmän. Bändioluiden mukana on tullut myös minusta hiukan arveluttavia sivujuonteita. Bändioluina on muun muassa julkaistu jo markkinoilla olevia oluita, mutta bändin omalla etiketillä. Myös lopettaneen bändin nimen laittaminen oluen etikettiin on minusta outoa. Toki ymmärtääkseni molemmat […]

Kulaus: Eclipse Aleworks Azoth IPA 6 %

Oululaisen kiertolaispanimon ensimmäinen kaupallinen tuote kantaan nimeä Azoth. Kuusipinnainen ipa saapui ensimmäisenä hanaan Leskisessä, joten sehän piti käydä pääsiäisen pyhinä maistamassa. Eclipse Alework tähdittää myös Humaloitujen historian ensimmäistä blogipostausta. Käy ihmeessä lukemassa. Pääset juttuun painamalla tästä. Eclipse Aleworks – Azoth IPA 6 % Metallisen punertava, hiukan samea ipa. Tuoksu raikas ja sitruksinen. Humalointi tuo kivasti […]