Hyvän oluttastingin monet kasvot

Pääsin pitkästä aikaa ohjatulle panimokierrokselle. Nyt kalenterissa ei ollut mitään extremeä vaan pääsin avecina seuraamaan, miten Varikon panimokierros hoituu. Miltä lähipanimon panimokierros näyttää? Oulun ekonomit olivat siis varanneet Varikolta kierroksen, joka markkinointiin panimokierroksena, oluttastingina ja yritysesittelynä. Puikoissa oli Milja “Maistatusmuikkeli” Seppälä ja ryhmä ohjattiin taproomista ihastelemaan varsinaisen panimon kippoja ja kattiloita.  Sinänsä ilta eteni hyvin […]

Loppuvuoden sesonkioluet

Syksy ja alkutalvi on monenmoisen sesonkioluen aikaa. Ilonpidon aloittaa Oktoberfest, josta Humaloiduilla on myös ensikäden kokemusta. Vaikka lager mielestäni onkin parhaimmillaan hieman oktoberfestoluita kevyempänä ja tiukemmin humaloituna, juhlaoluiden puhtaus ja joutuisa juotavuus viehättää myös. Suosittelen testaamaan myös kotimaisten panimoiden festbierit, sillä ainakin Varikko, Hailuodon panimo, Olari, Tuju ja Cool Head ovat julkaisseet omansa. Ylivoimaisesti epämiellyttävin […]

Etikkakurkkuolut, etikkakurkku vitun olut

Tässä oluenmaisteluelämässä on tullut vastaan monenlaista hämmentävää tuotetta. Labietiksen oudommat, mitä lie latvialaista kansanyrttiä sisältävät rohdot ovat pakollinen pysähdys jo ihan testimielessä kun hanassa vastaan tulee tai samoille olutfestareille päätyy. Tallinnan käsipanoviikoilla joskus testattu tom yum -keitosta inspiraationsa hakenut viritelmä jätti väkevän muistijäljen, vaikka panimon nimi armeliaasti onkin jo sieltä haalistunut. Ja kyllähän ihan kunnioitettavat […]