Juttelin Humaloidut harharetket -podcastia varten olutcocktaileista Cocktail Companyn Olli Vehkalahden kanssa. Olli heitti ilmoille hyvän huomion: yksi vanhimpia edelleen voimissaan olevia cocktailreseptejä on olutcocktail. Kyseessä on tietysti Black Velvet, ja siitähän piti ottaa töikseen sanailla hiukan enemmänkin. Black Velvet on drinkkinä yksinkertainen, mutta hämmentävä. Siihen tulee kuohuviiniä, mieluiten shampanjaa ja irkkustouttia, mieluiten Guinnessia. Suhdeluku vaihtelee […]
Category: Kulaus
Suomi – Ruotsi-olutmaaottelu
Abba vai Aikakone, Ruben Östlund vai Timo Koivusalo, Stigerbergetsin Öl vai Lidlin Kotimainen olut? Viimeisimmän vastakkainasettelun pitäisi tietysti kääntyä suomalaisten eduksi, sillä onhan Olvilla pitkät perinteet laadukkaiden pohjahiivaoluiden valmistajana, kun Stigbergets taas on viiksihipstereiden diipadaapa-IPA-pulputtamo, joka hybriksessään kuvittelee osaavansa tehdä oikeita oluita. Otetaanpa selvää, onko asiat sillä tolalla, miltä ensisilmäyksellä vaikuttaa. Alkuun kuitenkin numerotietoja: Lidlin […]
Niin hyvää ettei sanotuksi saa?
Olutmaailma on täynnä jargonia ja buzzwordeja (avainsanoja? pöhinäpuhetta?), joita toistellaan kyllästymiseen asti: crushable, danky ja stuffy! Melkoinen humalapommi, tuoksussa hevosen satulaa! Suomenkielisissä olutarvioissa, -teksteissä ja -keskusteluissa ongelman huomaa erityisen selvästi, kun esimerkiksi ensin mainitulle kolmikolle ei oikein ole toimivia vastineita. Esimerkiksi ‘crushable’ ei millään ole sama kuin juotava tai edes helposti juotava. Kitattava, ryypättävä tai […]
Testissä Suomen ensimmäinen kaupallinen adambier?
Olutharrastus on siinä mielessä ihanaa hommaa, että siinä ei ole koskaan valmis. Silti useamman tuhannen oluen ja useiden olutkirjojen jälkeen luulisi, että perusasiat on kunnossa, eikä esimerkiksi oluttyylit pääsisi yllättämään. Onneksi aina saa yllättyä positiivisesti. “Niin mikä?” oli ensimmäinen reaktioni, kun kuulin Juomapuohen kotiolutkilpailun voittajan tyylistä. Panimo Narrilla tehty Adam the Beer Lover on nimittäin […]
Suuri bulkkilagertasting
Olin viikonlopun mökillä ja siinä saunoessa se idea sitten kirkastui: bulkkikaljatasting! Olen miettinyt bulkkikaljatastingin pitämistä jo pidemmän aikaa, mutta sen pitäminen kotopuolessa tuntuu jotenkin hassulta. Miesseurassa mökillä aika tuntui juuri oikealta, ja seurakin innostui ajatuksesta. Seitsemän ihmistä ja jokainen nappaisi mukaansa yhtä perusbulkkia. Ajatusta lähdettiin toteuttamaan, mutta Tahkolla sijainneen mökin realiteetit siirsivät tastingia vielä päivällä, […]
Quadrupelit sokkomaistelussa
Kun Humaloituja pyydetään maistelemaan olutta, Humaloidut maistelee. Tällä kertaa vuorossa oli quadrupeleiden sokkomaistelu, mikä tuntui etukäteen kiinnostavalta ja haastavalta, vaikka yksi asia olikin selvä: “Kyllähän sitä Rochefort 10:n ainakin tunnistaa!”, ajattelimme. Aluksi pari sanaa käytännön järjestelyistä. Jokainen kuudesta maistelijasta toi mukanaan kuusi samanlaista lasia ja lasien pohjaan liimattiin numerolappu. Maistelun järjestäjä kaatoi oluet numeron mukaisiin […]
Mikkeller Beer Club – Ylihintaista roskaa vai wörtit valuet?
Vajaa pari vuotta sitten kirjoitin Mikkeller Beer Mailin ihanuudesta. Ajat ovat tuosta muuttuneet, joten on aika päivittää Mikkellerin kaljalaatikon tilannetta omalta osaltani. Kerrataan hiukan kuviota. Mikkeller lopetti halvemman Beer Mailin ja antoi vaihtoehdoiksi joko liittyä tilaamaan Beer Clubia tai lopettaa tilaus. Tilasimme Beer Mailia kolmen kimppana, joten Beer Club ei nostanut kustannuksia merkittävästi, ja jatkoimme kokeilumielessä tilausta. Hinta on tällä hetkellä postien jälkeen noin 83 euroa kotiovelle kannettuna. Beer Mailin myötä myös erinäiset kanta-asiakasedut katosivat: […]
Parhaan parsaoluen jäljillä – Voitto lipsahti ulkomaille
Itse olen jumittaja. Jos kuulen hyvän biisin, kuuntelen sitä monta päivää putkeen, kunnes löydän jotain uutta mihin jumittua. Ruoan ja juoman kanssa on vähän sama homma. Parsaan jumiuduin pari vuotta sitten, kun vietin pidemmän pätkän Puolassa. Siellä ravintolat ottivat parsakauden tosissaan ja joka paikka oli täynnä parsaa eri muodoissa ja herkullisia valko- ja kuohuviinejä niiden […]
Kolmesti tripeliä
Olen kovasti mieltynyt Maistilan Tripeliin ja tykästynyt Rochefortin Triple Extraan. Tämän vuoksi suunnittelin laittavani tuoreet suosikkini vastakkain jonkin tripel-klassikon kanssa, mutta petyin, kun en Alkon hyllystä löytänytkään Westmallea tai muuta vastaavaa perinneherkkua. Blogeissa kehuttua Kimiton tripeliä oli sentään tarjolla, joten päätin vaihtaa näkökulmaa ja maistella sekä kevyesti vertailla kolmea uutuus-tripeliä. Kimitoa koriin ja kassalle. En […]
Humaloitujen TEE-SE-ITSE olutjoulukalenteri
Joulukuu lähestyy ja somen olutryhmät täyttyvät olutjoulukalentereista. Keski-Euroopasta tilattujen tosiharrastajien joulukalenterien rinnalla kaupoista löytyy muun muassa panimoiden omia kalentereita. Myös Juomapuohi tarjosi tänä vuonna omaa olutkalenteria janoisille ihmeteltäväksi. Jos nettitilaukset jäivät välistä ja lähikaupan olutkalenterivalikoima on yhtä kuin kori Karjalaa, mikään ei estä suunnittelemasta omaa olutjoulukalenteria. Itse innostuin miettimään, mitä haluaisin omasta kalenteristani löytyvän. Listaa […]