Tammikuun paukkupakkasilla mieli alkaa kaivata kesän kohtuulliseen lämpöön. Kirja laukkuun, pyörä alle, ja Nallikarin aallonmurtajalle. Tai sitten patiolle, sadepäivänä sinne pubin nurkkapöytään, sillä onhan se nyt sillä lailla, että hyvä kirja ja kelpo olut on yhdistelmistä yksi parhaita. Hyvää luettavaa parin oluen kaverina on minulle sellainen yksinkertainen, pieni tila, jossa on hetken tyytyväinen. Kotipölyt on […]
Category: Olutkirjallisuus
Kirja-arvostelu: Oluiden maailma
Oluiden maailma on Tuopillinen-blogista tutun Jouni Koskisen kattava, 300-sivuinen yleisopas lähes kaikkeen olueen liittyvään. Lokakuun lopussa ilmestyneessä teoksessa oman lukunsa saavat niin oluen historia, raaka-aineet ja oluen valmistamisen prosessi kuin oluen maistelu, olutmaat ja -tyylit sekä oluen ja ruoan parituskin. Teksti on soljuvaa ja viihdyttävää, joten teosta lukee mielellään, vaikka takana olisi hyllymetrillinen olutkirjallisuutta. Uuttakin […]
Viking Age Brew – Kulttuuriviennin ytimessä
Mika Laitinen on suomalaisessa olutskenessä keskeinen hahmo. Bloggari, olutaktiivi, tietokirjailija – mies luovii monessa roolissa. Laitisen uusin teos kantaa nimeä Viking Age Brew – The Craft of Brewing Sahti Farmhouse Ale. Teos on iso askel suomalaiselle olutkulttuurille. Kirja on tietääkseni ensimmäinen englanninkielinen sahdista laajasti kertova teos, jonka lisäksi kirja on suunnattu kansanvälisille markkinoille. Sahti toden […]