Suomi – Ruotsi-olutmaaottelu

Abba vai Aikakone, Ruben Östlund vai Timo Koivusalo, Stigerbergetsin Öl vai Lidlin Kotimainen olut? Viimeisimmän vastakkainasettelun pitäisi tietysti kääntyä suomalaisten eduksi, sillä onhan Olvilla pitkät perinteet laadukkaiden pohjahiivaoluiden valmistajana, kun Stigbergets taas on viiksihipstereiden diipadaapa-IPA-pulputtamo, joka hybriksessään kuvittelee osaavansa tehdä oikeita oluita. Otetaanpa selvää, onko asiat sillä tolalla, miltä ensisilmäyksellä vaikuttaa. Alkuun kuitenkin numerotietoja: Lidlin […]

Sauna, olut ja saunaolut

En ole saunaihminen. En kestä kuumaa kauan, jolloin saunan lämmittäminen 3 minuutin löylyjen takia tuntuu tyhmältä. Omaa saunaa en käytännössä käytä yksin tai puolison kanssa ollenkaan. Vieraita varten se lämmitetään noin 4–5 kertaa vuodessa. Siksi ehkä kestikin niin kauan, että saunan ja oluen liitto otetaan tässä blogissa puheeksi. Vaikka en ole saunaihminen, pidän saunasta sosiaalisen […]

Pub Graali

Viikon blogipostaus alkaa tiedonmurusella: Pub Graali on vihdoinkin Untappd Verified Venue, joten baarin valikoimaan pääsee tutustumaan jo ennen vierailua. Tämä pienen parannuksen jälkeen Oulun olutravintoloista Untappd-välitteisen asiakaspalvelun ulkopuolella ovat enää vain St. Michael ja Hailuodon Mallassauna. Kävin suunnilleen vuosikymmen sitten Graalissa melko tiuhaan, mutta Roosterin ja Mallaskellarin perustamisen sekä varhaisen keski-ikäistymisen ja siitä johtuneen laiskistumisen […]

Ruoan ja juoman yhdistäminen – Suuri ravintolateollisuudeen salaliitto?

Twitterissä ihmiset heittelevät ilmoille niin sanottuja “hot takeja” (suom. “kuuma ote”). Ennen kerrottiin “epäsuosittuja mielipiteitä” ja tämä ilmiö on jatkumoa sille. Seuraa minun kuuma otteeni: ruoan ja juoman parittaminen on ihan typerää. Nyt kun lukijan mielenkiinto on saavutettu provokatiivisella heitolla, on aika laimentaa. Ymmärrän ruoan ja juoman parittamisesta puolet. Nimittäin olen juonut ja syönyt erittäin […]

Olutkaupunki Oulu – syyskuu 2022

Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Syyskuu oli Oulun uutuusolutrintamalla totuttua rauhallisempi, kun tarjolle pölähti vain seitsemän uutta paikallisolutta. Sonnisaari Sonnisaaren syyskuun uutuus Roguli on El Doradolla, Talusilla, Citralla ja Mosaicilla humaloitu NEIPA, jonka panimo arvelee olevan Sonnisaaren […]