Kävin keskiviikkona Juovassa. Katsellessani haikeana Maistilan nurkkausta ja miettiessäni panimon taukopäätöstä, nousi mieleen otsikon provokatiivinen heitto. Otsikon väite on blogikamuni Jarmon suusta, kun osallistuimme paneelikeskusteluun Juomapuohessa muutama vuosi sitten. Tuolloin väitteen pystyi perustelemaan ilman suurempia tunnontuskia: oulunseudulla oli viisi toimivaa panimoa, olutkauppa, vanhat baarit porskuttivat ja Rooster oli juuri valittu Suomen parhaaksi olutbaariksi. Oli pop-up […]
Humaloitujen harharetket: Pitkästä aikaa viskitastingissa
Hurahdin aikoinaan alkoholin maisteluun juuri viskin kautta. Kirjoitin pitkään viskiblogia ja oluet ja muut juomat olivat vain pieni sivujuonne omassa alkoholihedonismissani. Noin viisi vuotta sitten oluet alkoivat kiinnostamaan yhä enemmän. Lopullisesti viski jäi itselläni paitsioon koronan myötä: tastingtoiminta hiipui etätastingeiksi ja viskiä ei nyt vaan yksin jaksanut. Asiaan liittyy myös muita puolia, joita tässä kirjoituksessa […]
Kunnolliset tullimiehet linjaavat: “Vain Jaffaa perille!”
Kuten kaikki tämän blogin lukijat varmasti jo tietävät, Verohallinto ja Tulli aloittivat ulkomaalaisista nettikaupoista tilatun alkoholin tehosyynin marraskuun alussa. Alkoholin tilaaminen on edelleen laillista, sallittua ja suositeltavaa, mutta verottajaa kiinnostaa sekä valmisteverojen saaminen Suomeen että asiakkaiden ja alkoholia myyvien kauppojen pelottelu. Ronskisti mutkat oikoen homma toimii niin, että jos asiakas itse järjestää kuljetuksen, kyse on […]
Olutkaupunki Oulu – Lokakuu 2022
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Lokakuu oli uutuuksien suhteen rauhallinen, mutta olutrintamalla saatiin isoja uutisia Maistilalta ja Narrilta. Palaamme uutisiin tarkemmin myöhemmin, mutta keskitytään nyt niihin uutuuksiin. Sonnisaari Sonnisaari julkaisu lokakuussa kaksi uutuutta. Alkukuusta panimokauppaan tupsahti Jyrä […]
Suomi – Ruotsi-olutmaaottelu
Abba vai Aikakone, Ruben Östlund vai Timo Koivusalo, Stigerbergetsin Öl vai Lidlin Kotimainen olut? Viimeisimmän vastakkainasettelun pitäisi tietysti kääntyä suomalaisten eduksi, sillä onhan Olvilla pitkät perinteet laadukkaiden pohjahiivaoluiden valmistajana, kun Stigbergets taas on viiksihipstereiden diipadaapa-IPA-pulputtamo, joka hybriksessään kuvittelee osaavansa tehdä oikeita oluita. Otetaanpa selvää, onko asiat sillä tolalla, miltä ensisilmäyksellä vaikuttaa. Alkuun kuitenkin numerotietoja: Lidlin […]
Sauna, olut ja saunaolut
En ole saunaihminen. En kestä kuumaa kauan, jolloin saunan lämmittäminen 3 minuutin löylyjen takia tuntuu tyhmältä. Omaa saunaa en käytännössä käytä yksin tai puolison kanssa ollenkaan. Vieraita varten se lämmitetään noin 4–5 kertaa vuodessa. Siksi ehkä kestikin niin kauan, että saunan ja oluen liitto otetaan tässä blogissa puheeksi. Vaikka en ole saunaihminen, pidän saunasta sosiaalisen […]
Pub Graali
Viikon blogipostaus alkaa tiedonmurusella: Pub Graali on vihdoinkin Untappd Verified Venue, joten baarin valikoimaan pääsee tutustumaan jo ennen vierailua. Tämä pienen parannuksen jälkeen Oulun olutravintoloista Untappd-välitteisen asiakaspalvelun ulkopuolella ovat enää vain St. Michael ja Hailuodon Mallassauna. Kävin suunnilleen vuosikymmen sitten Graalissa melko tiuhaan, mutta Roosterin ja Mallaskellarin perustamisen sekä varhaisen keski-ikäistymisen ja siitä johtuneen laiskistumisen […]
Ruoan ja juoman yhdistäminen – Suuri ravintolateollisuudeen salaliitto?
Twitterissä ihmiset heittelevät ilmoille niin sanottuja “hot takeja” (suom. “kuuma ote”). Ennen kerrottiin “epäsuosittuja mielipiteitä” ja tämä ilmiö on jatkumoa sille. Seuraa minun kuuma otteeni: ruoan ja juoman parittaminen on ihan typerää. Nyt kun lukijan mielenkiinto on saavutettu provokatiivisella heitolla, on aika laimentaa. Ymmärrän ruoan ja juoman parittamisesta puolet. Nimittäin olen juonut ja syönyt erittäin […]
Olutkaupunki Oulu – syyskuu 2022
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Syyskuu oli Oulun uutuusolutrintamalla totuttua rauhallisempi, kun tarjolle pölähti vain seitsemän uutta paikallisolutta. Sonnisaari Sonnisaaren syyskuun uutuus Roguli on El Doradolla, Talusilla, Citralla ja Mosaicilla humaloitu NEIPA, jonka panimo arvelee olevan Sonnisaaren […]
Suomen paras olut 2022 -kilpailu – Kolme argumenttia puolesta ja vastaan
Suomen paras olut -kilpailu saatiin muutama viikko sitten päätökseen. Tässäkin blogissa kilpailusta on välistä puhuttu hiukan vähättelevään sävyyn. Humaloitujen toimituksessa otettiinkin härkää sarvista ja yritettiin ruotia kisaa hiukan syvemmältä. Nostin esille kolme argumenttia kisan puolesta ja sitä vastaan. Kummalla puolen pöytää sinä istut? Menikö jokin argumentti aivan metsään? Kommentoi ihmeessä alle. Eikö kilpailu ole tuttu? […]