Kuun alussa Suomen olutkenttään jäi Olaf Brewingin kokoinen aukko. Turuilla ja toreilla on asiasta kuulunut jos jonkinlaista keskustelua, joten asiaan piti tarttua. Aloitetaan faktoilla, jotta keskustelussa on vankka pohja, jonka päälle rakentaa: Olaf Brewingin oluet ei olleet kovin hyviä. Esimerkiksi Mikkellerin kanssa tehty kollabo on huonoin tuote, johon tanskalaiset on nimensä kylkeen laittaneet. Mikkellerin maahantuonnista […]
Sesonkioluet pannaan pannaan!
Alkuviikosta Facebook muistutti minua 12 vuoden takaisesta päivityksestä, jossa iloitsin jouluoluiden saapuneen Alkoon. Olemme kaikki olleet nuoria ja hölmöjä, mutta toiset meistä eivät opi: aivan viime aikoinakin olen taivastellut sitä, kuinka Alkon jouluoluet koostuvat muutamasta hassusta kaljasta, joista suurin osa on tuttuja edellisiltä vuosilta, kun länsinaapurin monopoli jysäyttää samaan aikaan tarjolle parisensataa jouluolutta. Näistä jouluoluista suuri […]
Ankkuroi makumuistosi elämänvaiheoluella
Käsitteet ja termit ovat työkaluja ympäröivän todellisuuden ymmärtämiseen. Tämä teksti antaa uuden työkalun oman olutharrastuksen vaiheiden ymmärtämiseen: elämänvaiheolut. Alkuun taustoitusta. Ajatus tähän tekstiin syntyi keskustelusta elämänvaiheisiin sidotuista ystävyyssuhteista. Jos mittarissa on ikää yhtään enempää, niin tähän ilmiöön on törmännyt erittäin suurella todennäköisyydellä. Ainakin minulla on ollut tyyppejä, jotka ovat olleet erittäin tärkeitä tietyissä elämänvaiheissa vaikka […]
Olutkaupunki Oulu – lokakuu 2023
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Lokakuun oululaisia olutuutuuksia oli yhteensä neljä kappaletta. Hektisessä internetajassa elävänä olutbloggaajana en ole vielä ehtinyt maistamaan niistä yhtäkään, joten kuvauksissa on luotettava panimoiden sanaan. Sonnisaari Sonnisaaren lokakuun uutuudet olivat kaksi 6,5-prosenttista IPAa. […]
Uusiutunut Oluthuone Kaisla
Seuraa tuokiokuva. Eletään toissavuosikymmenen jälkipuoliskoa. Allekirjoittanut elää opiskelijaelämää iloineen ja suruineen, joista suruista suurin ainainen rahattomuus. On elokuu ja vuorossa on vierailu pääkaupunkiseudulle. Terästehtaalla kesätöissä ollut kaveri pyytää kaljalle, kun kerta isolla kirkolla yhtä aikaa ollaan. Paikaksi valikoituu Oluthuoune Kaisla, jonka nimi on jäänyt isoilta pojilta mieleen. En tuolloin juuri oluita harrastanut ja pääkaupunkiseudulta tiesin, […]
Humaloidut syö: Kauppuri 5
Väitän, että Kauppuri 5 on Oulun tunnetuin ja jopa maineikkain ravintola, paikka, johon ulkopaikkakuntalaiset suurimmalla varmuudella suuntaavat Oulun vierailullaan. Väitän myös, että lähes jokaisella oululaisella on mielipide Kauppurista, eikä se juuri kenelläkään ole “ihan kiva 3/5”. Syystä tai toisesta Kauppurin ruoka, asiakaspalvelu ja sometoiminta herättävät paljon tunteita. Kauppuri 5 on perustettu 2010, mutta muistelisin, että […]
Olutkaupunki Oulu – Syyskuu 2023
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Sonnisaari Sonnisaari aloitti syyskuun julkaisemalla sadonkorjuuoluen minun makuun. Rhubarbara on 5,1 prosenttinen raparperilla ja punaherukalla ryyditetty sour. Panimon some kertoo seuraavaa: “Herttaisesti punasteleva Rhubarbara on vehnällä ja kauralla pehmeäksi silitelty ja kevyesti […]
Oktoberfest suomalaisin silmin
Olutblogin lukijat eivät varmaan usko, kun kerron, että ostin lennot Muncheniin enkä tiennyt, että käynnissä on Oktoberfest. Majoitusta varaillessani aloin ihmetellä korkeita hintoja, minkä jälkeen selvisi, että kaupungissa on samaan aikaan muutama muukin. Itseasiassa 18 päivää kestänyt tapahtuma keräsi tänä vuonna enemmän osallistujia kuin edellisillä kerroilla. Vuoden 2023 kävijämääräksi arvioitiin 7,2 miljoonaa ihmistä. Vuonna 2022 […]
Olutjoulukalenteri – ostajan opas
Vaikka syyskuu on vasta taittumassa lokakuuksi ja vaikka edes Oulun korkeudella ei ole tietoakaan lumesta tai talvesta, alkaa olla korkea aika puhua joulusta ja varsinkin joulukalentereista. On nimittäin niin, että jos haluaa varmuudella saada toivomansa boksin pukin odotusta helpottamaan, tilausta kannattaa jo suunnitella. Vaikka muuten ei kiirettä vielä olisikaan, aikaiset linnut säästävät kympin tai muutaman. […]
Maku Härkönen – Miten härkäpapu taipuu oluen valmistukseen?
Maku Brewing löi vastikään ulos uutusoluen, jonka tarina iski laajalla rintamalla mediassa läpi. Perinteisten Radio Helsinkien lisäksi muun muassa Iltalehdestä oli puoli toimitusta laitettu videolle maistelemaan uutukaista. Otsikkokin oli vetävä “Toimitus maistoi olutta, jollaista ei ole aiemmin tehty”. Tämä riitti herättämään Humaloitujen mielenkiinnon. Kyseessä on Makun Härkönen Papu Ale, härkäpavuilla ryyditetty pale ale. Härkäpapu on […]