Olen yrittänyt kevään aikana päästä, vähän huonona aamupalojen syöjänä, taas kaurapuuron makuun. Täyttävää, ja terveysvaikutuksetkin ovat melko selvät. Samalla jostain syystä on kauran muukin käyttö tarttunut silmään, kun hoksasin belgiklassikko Tripel Karmelietinkin olevan käytettävän suhteen osaksi mallastettua kauraa. Jos vaikka reinheitsgebotia katsoo, niin oluen valmistusaineet ovat vesi, ohramallas ja humala (ja toki hiiva, vaikkei sitä […]
Category: Alkoholikulttuuri
Kesän 2025 oluttrendit
Oluttrendien haistelu kuuluu jokaisen olutaiheisen blogin ja videomuotoisen olutpuheen perustarjontaan. Humaloidut ei halua jäädä muita huonommaksi, mutta kevätflunssaisen trendinenän vuoksi päädymme arveluiden sijaan kertomaan faktoja. Tässä ovat pian koittavan kesän suurimmat oluttrendit. Kanadalaiset oluet Tapahtuipa Trumpin tullien ja vastatullien suhteen mitä hyvänsä, havaittavissa on joka tapauksessa ollut yhdysvaltalaisten tuotteiden boikotointia. NEIPAn ystävälle jenkkioluen välttely ei […]
Kaatokeppanaa valitsemassa
Istuin pääsiäisenä pilkillä napapiirin paremmalla puolella ja jutustelin oluesta ihmisten kanssa, jotka eivät sitä harrasta. Keskusteluista tarttui kuitenkin mukaan yksi asia: ihmisillä on hyvin erilaisia syitä valita oluensa. Ja oluetta tarkoitetaan tässä sitä kuuluisaa bulkkilageria: olutta, jota ostetaan tilaisuuksiin, jossa olutta ei ole tarkoitettu maisteltavaksi. Perataanpa keskustelun antia hiukan tarkemmin. Vaikka tässä kontekstissa olutta ei […]
Hyviä muistoja, huomenna suihkuun
Täytän pian 40 vuotta ja vaikken olekaan huomannut ikäkriisin merkkejä, tuntuu siltä, että “tässä iässä” pitäisi tehdä jonkinlaista välitilinpäätöstä, miettiä saavutuksiaan ja harmitella tekemättömäksi jääneitä asioita. Varmaan pitäisi myös ostaa moottoripyörä tai aloittaa golf-harrastus! En suunnitellut tekeväni mitään näistä, mutta päätin kuitenkin itseni iloksi ja blogin täytteeksi mietiskellä, mitkä oluet ovat reilun kahdenkymmenen vuoden aikana […]
Kiertolainen, käki vai mustalainen? Rakkaan lapsen monet kasvot
Edellisessä elämässäni olin historianopettaja. Ylioppilaskokeissa kysyttiin tasaisin väliajoin vuoden 1918 tapahtumien eri nimitysten sisältämiä merkityksiä. On väliä, puhuuko tapahtumista punakapinana vai kansalaissotana. Kieli luo merkityksiä, ja jopa todellisuutta, ja fiksu ihminen ymmärtää vastuun käyttämästään kielestä. Miten tämä nyt liittyy kaljaan? Viime viikolla blogitoveri Juha nosti esille Pikkaralan panimon ja huomautti, että kaupungilla huhuillaan projektin olevan […]
Uutisia Varikolta
Puolisen vuotta Oululaisen panimoskenen lippua saivat kantaa kahdestaan Nailo ja vähän etäämpää Hailuodon Panimo. Huhut Maistilan ja Sonnisaaren tyyppien uusista kujeista ovat jo tovin kiertäneet, mutta konkretian puuttuessa niistä ei hirveästi ole haluttanut spekuloida. Nyt ei tarvitse spekuloida. Perjantaina saatiin alkuviikon tiisailujen jälkeen vihdoin faktaa tiskiin: Varikko Panimo aloittaa loppukesästä 2025 Tuiran Hartaanrannassa, kaupungin vanhoissa, […]
Osaako olutharrastaja juoda olutta?
Kuvitellaanpa sellainen tilanne, että on arki-ilta, tekisi mieli juoda yksi olut ja jääkaapissa on nettitilauksen jäljiltä useampaa Fuerst Wiacekin NEIPAa ja ihan muista syistä yksi Ayingerin Celebrator. Celebrator tuntuisi alkukevään pimenevässä illassa houkuttelevalta, mutta mieleen juolahtaa, ettei sitä passaa juoda, kun se on niin kamalan vahvaa. Mielikuva ei sinänsä ole väärä. Ayingerin dobbelbock on suurimman osan historiastaan […]
Mallaskosken Finn Barrel -maistatus
Olutmaistatukset ovat aina mukavia tapahtumia. Helmikuun alun keskiviikkoa vielä pimeässä talvessa piristi Mallaskosken panimon Finn Barrel -maistatus Oulun keskustan irkkupubi St. Michaelissa. Maistatusta vetänyt Mallaskosken panimomestari Jyri Ojaluoma kertoi niin oluista, niiden syntyprosessista, kuin Mallaskosken tarinasta yleisesti. Jotenkin omassakin rekisterissä pääsee helposti unohtumaan se, miten pitkän linjan toimija Mallaskoski jo tässä vaiheessa maailmanaikaa on – […]
Euroopan parhaat olutmaat
Nick Hornbyn High Fidelity (Uskollinen äänentoisto) -teoksen lukeneet tietävät, että top 5 -listan voi tehdä esimerkiksi kipeimmistä eroista, parhaista kuolemaa käsittelevistä lauluista ja Stevie Wonderin myöhäistuotannon suurimmista musiikillisista rikoksista. Pidän oluesta, listoista ja monenlaisista olutlistoista, joten tässäpä yksi kaikille teille, joilla ei iltaisin tule uni silmään, kun mielessä pyörii kysymys “Mitkä mahtavat olla oululaisen olutbloggaajan […]
Mitä tipaton opetti olutharrastuksesta?
Olen harrastanut koko aikuisikäni alkoholeja. Harrastukseen liittyy dilemma, jota jokaisen alkoholiharrastajan kannattaa miettiä: alkoholi on terveydelle haitallinen hermomyrkky, jota ei voi lääketieteen näkökulmasta suositella kenellekään edes pienissä määrin. Tämä yhtälö nousee esille usein vuodenvaihteen tienoilla, kun lehdet revittelevät “tipattomalla tammikuulla”. Itse vietin tänä vuonna tipattoman tammikuun. Mitä ajatuksia kuukauden luova tauko toi olutharrastukseen? Kuukausi […]