Olen tämän vuoden aikana ihastunut Negroniin ja sen myötä myös pieni drinkkikärpänen päässyt puraisemaan. Kun internertissä tuli vastaan Negronin ja oluen yhdistävä “kesädrinkki” Beer Americano, oli sitä tietysti pakko päästä testaamaan.

Kesäisenä villityksenä drinkin teosta löytyy Humaloitujen instagranssista ihan videomateriaalia. Käyppä kattoon!

Beer Americano

• 4 cl Camparia
• 4 cl makeaa vermuttia
• 1 dl kaljaa (lager, pils)
• Vapaavalintaisen sitruksen kuori

Kaada viinat jäillä täytettyyn lasiin ja sekoita. Vaahdota olut aerolatella esimerkiksi shakerissa ja kaada päälle. Koristele vaikkapa appelsiinin kuorella.

Negroniin verrattuna drinkin ehdoton plussa on pienemmät prosentit. Negroni on nimittäin hyvää ja kauhean vahvaa, niin lipsahtaa turhan helposti humalan puolelle. Tämä on pidempi ja miedompi (sekä prosentit että maku), joten tätä kehtaa väittää “kesäiseksi”.

Oluen suhteen drinkki tarjoaa mahdollisuuksia myös erilaisille kokeiluille. Esimerkiksi ipa tai apa voisi toimia erinomaisesti olutvaahdossa. Itse en ole vielä kerennyt testata, mutta eiköhän heinäkuun mittaan tule testattua. Jos löytyy joku erinomainen raaka-aine tuolle vaahdolle, niin ilmianna ihmeessä kommenteissa!