Mikä on tärkeää?

Tärkeää on esimerkiksi takkatuli ja savuolut.

Muistan ajan 2000-luvun ensimmäisen vuosikymmenen jälkipuoliskolta, jolloin saatoin valehtelematta väittää maistaneeni kaikki lähi-Alkon oluet. Suunnilleen viidessätoista vuodessa tarjonta ravintoloissa, nettikaupoissa ja Alkossakin on kasvanut niin paljon, ettei vastaavaan suoritukseen enää pystyisi uhraamatta terveyttään. Elämässä on hyvä keskittyä oleelliseen, joten olutharrastajankin on aika miettiä, mikä oikeasti on tärkeää.

Mielestäni tärkeää on ainakin

  • arvostaa perinteitä, laatua ja jatkuvuutta. Kun olutta on tehty samalla reseptillä vuosikymmeniä, prosessi alkaa olla kunnossa. Jos panimon toimintaperiaatteena on muutakin kuin ohratärkkelyksen kanssa puljaaminen ja voiton maksimointi, olut luultavasti maistuu hyvältä.
  • lukea ja perehtyä, koska tieto lisää tuskan sijaan nautintoa.
  • arvostaa oluttyylien moniulotteisuutta, mutta tiedostaa omat mieltymyksensä. Jos sourit ei rokkaa päivääsi, Pokemon-etiketti ei muuta tilannetta.
  • ymmärtää, että vaikka et pidä jostakin tyylistä, olut voi silti olla tyylissään onnistunut.
  • muistaa, että lopulta kyse on kuitenkin mielipide- ja makuasioista. Ei se ole keltään pois, jos minun mielestäni maailman paras savuolut on toisen mielestä sietämätöntä paskaa ja jos arvokas lambic ei jonkun mielestä ole olutta ollenkaan.
  • ostaa paikallisten panimoiden oluita ja käydä toisinaan lähikuppiloissa.
  • nauttia olutta ystävien kanssa.
  • muistaa, että vaikka olut maistuu hyvältä lähes aina ja kaikissa tilanteissa, erityisen hyvää se on esimerkiksi aurinkoisella patiolla tai kotiterassilla, saunan löylytauolla ja töiden jälkeen perjantaina
  • reissata, kokea ja maistaa
  • pysähtyä toisinaan miettimään, kuinka paljon rahaa kannattaa käyttää alkoholiin. Noin 20 euroa (plus postit) maksava tölkillinen tupla-NEIPAa voi tietysti olla unohtumaton elämys, mutta tämän tason oluita ei satu nenän eteen monta kertaa vuodessa.
  • keskittyä, maistella, miettiä ja analysoida, mutta myös kulauttaa, kipata ja ottaa toisellekin jalalle. Erilaisiin tilanteisiin sopivat erilaiset oluet ja erilaiset tavat nauttia. Viikonlopun rauhalliseen leffailtaan kannattanee varata erilainen olut kuin mökkireissulle.
  • muistaa, että samaa olutta voi tilata useammankin kerran, jos se maistuu hyvältä.
  • ihan oikeasti muistaa maltti ja kohtuus, jotta ne voi toisinaan unohtaa.

Koska tärkeitä asioita kertyi reilu tusina, saattaa tiukassa paikassa olla helpompi muistaa kaksi asiaa, jotka ovat olutharrastajalle esimerkiksi purjehdustakin turhempia:

  • Maistaa kaikki Suomen, Euroopan tai maailman kiinnostavat oluet
  • Kerätä mahdollisimman paljon Untappd-lätkiä.

Näillä eväillä viikonloppuun!

-Jarmo

Leave a Reply