Kuten aiemmin todettua, savu ei ole suosikkimakujani oluessa. Aloin pohtia asiaa savun sukulaismaun, tervan, suhteen. Lopputulema oli, että tervaoluita on tullut juotua hämmentävän vähän. Äkkiseltään mieleen nousi Karjalan Terva ja Prygmasterin Savu Terva. Tornion panimo on tehnyt 1873 Tervaporteria ja Stallhagen on ainakin viikinkiravintola Haraldille duunaillut tervaolutta. Himolta löytyy myös Karhukissa (Tervapiru-edition), jossa stoutti on […]
Month: May 2026
Hyvää mieltä Olvista
Jokaisella olutpäällä lienee jonkinlainen suhtautuminen niinsanottuihin Suomen isoihin panimoihin. Ja tässä pelissähän isot ovat tosiaan litramäärissä isoja: kaikki Suomen pienpanimot panivat vuonna 2025 27,3 miljoonaa litraa olutta, ja näistäkin Laitila ja Nokian panimo yhdessä kattavat leijonanosan. Isojen panimoiden tuotanto vuonna 2025 sensijaan oli Suomessa kymmenkertainen, 316 miljoonaa litraa. Vaikka niinsanottua arkiolutta ei kotiin tule napattua, […]
Piipahdus Pikkaralan panimolle
Kun Pikkaralan panimon Janne ja Tomi kutsuivat Humaloidut kylään, vastasimme tietysti myöntävästi ja suuntasimme auton kohti Oulunsaloa. Olimme varautuneet maaseutumatkailuun, mutta panimon tilat sijaitsevat lopulta yllättävänkin keskeisellä paikalla ihan Oulunsalon K-supermarketin läheisyydessä ja lentokenttäbussin reitin varrella. Alkujaan tyhjään varastohalliin on rakennettu kaikki vedestä, sähköstä ja väliseinistä lähtien, mutta hommaa on vielä, ja esimerkiksi panimomyymälä saadaan […]
Villi vappu tai kuinka savuolut pilasi taas yhden illan
Tämä blogautus alkaa pienellä ryyppyreissun kuvauksella. Keski-ikää lähestyvän bloggaajan hurja vappukännäys alkoi sillä, että ajeltiin (autolla) puolison kanssa Varikolle ihmettelemään menoa. Tilattiin kärkeen hämmentävä vappupizza, jossa oli silliä, perunaa, Myrttisen suolakurkkuja, ranskankermaa, fenkolia ja ties mitä kaikkea. Minä join maistamatta jääneitä kaljoja hanasta ja tarkistin simalonkeron vuosikerran, puoliso joi limpparia. Parin tuopin jälkeen päätettiin käydä […]
Olutkaupunki Oulu – Huhtikuu 2026
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Hailuodon panimo Hailuodolta saatiin kevään kunniaksi mielenkiintoinen olutuutuus, kun pullossa myyntiin tuli Kuningatarmarja Berliner Weisse! Hailuodon berliner hanasta mustikkasiirapilla on toki aiemminkin ollut esimerkiksi Hässäkkäpäivien klassikko, mutta nyt kaupastakin löytyvä paketti on […]