Parin viikon päästä kajahtaa, kun Oulun tuorein panimo, Naïlo Brewing, saa oluitaan asiakkaille ja panimomyymälänsä auki. Mutta mikä on Naïlo Brewing? Tätä piti kysäistä panimon Benceltä ja Annalta. Uuden panimon pystyttäminen ei käy hetkessä, ja myös Naïlo Brewing on tehnyt pohjatyönsä huolella. Panimoprojekti alkoi melkein vuosi sitten, mutta tilojen remontointi sekä nimen, logon ja brändäyksen […]
Category: panimoesittely
Sierra Nevada Brewing – opas arvokkaaseen ikääntymiseen
Neljännenkymmennen ikävuoden lähestyessä olen miettinyt, miten ikääntyminen tai vähintäänkin keski-ikäistyminen kannattaisi hoitaa. Pitäisikö tehdä kuten Weezer ja suoltaa 20 vuotta niin karmeaa paskaa, että menneet uroteotkin laskevat hieman arvoaan? Tai kuten Morrissey – säilyttää vahvat mielipiteet, mutta pyörähtää pahisten leiriin ja loukkaantua pienestäkin pilasta? Mahdollista olisi myös nolata itsensä sosiaalisessa mediassa päivästä toiseen kuten Teemu […]
“Meidän oluet ovat ennen kaikkea ruokaoluita” – Esittelyssä Lapin Panimo
Rovaniemen Lapin Panimo on itselläni jäänyt hiukan paitsioon, vaikka alunperin olen Rovaniemeltä kotoisin. Otin vahingon takaisin ja vierailun joululomilla isieni mailla ja samalla myös Lapin Panimolla. Panimoa esitteli itse pääpiru Arturs Dutka. Lapin Panimon historia kietoutuu pitkälti Dutkan ympärille. Hän muutti Lappiin pysyvästi nykyisen vaimonsa perässä vuonna 2003. – Yleensä kysytään, että onko syy olut […]
Panimotoiminta palaa Kemiin? Esittelyssä Old Kemi
Rovaniemellä oli tapana vitsailla, että parasta Kemissä on ohitustie. Olen pitänyt tätä viisautta aivan hyvänä elämänohjeena, mutta nyt tilanteeseen saattaa tulla muutos. Ohitustien nimittäin haastaa kemiläinen olut – Old Kemi. Itse huomasin ensimmäiset tölkit Oulussa hieman ennen joulua. Asiasta piti tietysti ottaa selvää. Taustalta löytyi väkevä sukutarina ja mielenkiintoisia tulevaisuuden suunnitelmia. Humaloitujen kysymyspatteristoon vastasi panimon […]
Maaseutumatkailua Hailuodon panimolle
Hailuoto on jäänyt minulle matkailukohteena aina hiukan paitsioon. Tänä kesänä päätin korjata tilanteen ja suunnata viikonlopuksi saarelle ihmettelemään maailman menoa. Valitettavasti olin ideani kanssa sen verran myöhässä, että vapaata majoitusta ei enää löytynyt, joten matka typistyi päiväreissuksi. Luonnollisena pysähdyspaikkana toimi matkalla tietysti Hailuodon panimo, jossa Kimmo Kaukonen kertoi panimon kuulumisia. Suomen ensimmäinen luomupanimo Hailuoto tituleeraa […]
Mitä kuuluu Läskilisko?
Loma ajoi minut pääkaupunkiseudulle. Tämä kirvoitti miettimään myös bloggaushommia. Muutama sähköposti myöhemmin istuin Fat Lizardin Heidi Virtasen kanssa juttelemassa panimon meiningeistä panimon kaupan patiolla. Aurinko paistoi ja olutta oli. Fat Lizard on Heidin mukaan selviytynyt pandemiatilanteesta hyvin. Panimo ei ole monen muun alan toimijan tavoin riippuvainen ravintolamyynnistä, sillä 80 prosenttia tuotannosta oli tölkkejä jo ennen […]
Panimo Narrin olutpuoti
Panimo Narri avasi panimomyymälänsä ovet vappupäivänä, ja Humaloidut suuntasi liki välittömästi Haukiputaalle, Pohjantietä noin 25 kilometriä pohjoiseen. Tammikuun panimovierailun aikaan kuulosti siltä, että Narrin ensimmäisiä oluita pääsisi maistamaan olutkuppiloissa jo helmi-maaliskuun vaihteessa, mutta kaikkien tuntemasta syystä johtuen ravintoloiden oluttilaukset ensin hiljenivät ja myöhemmin loppuivat täysin. Parin kuukauden viiveestä/viipeestä johtuen odotukset olivat korkealla. Törmäsin matkakumppani kanssa […]
Käsityöläishenkeä ja kotipihan kasveja – esittelyssä Panimo Narri
Instagramiin ilmestyi hiukan ennen vuosikymmenen vaihtumista uusi käyttäjä nimellä Panimo Narri. Humaloiduille tämä ei tullut yllätyksenä, mutta kaksikkomme päätti uuden oululaisen pienpanimon kunniaksi tehdä ekskursion Haukiputaalle. Erittäin liukkaan ajomatkan jälkeen haukiputaalaisen omakotitalon päädystä aukeaa ovi. Meidät toivottaa tervetulleeksi mies Panimo Narrin takana, itse Janne Översti. Kun astumme vasta rempattuun panimotilaan sisään, homman nimi käy heti […]
Founders Brewing Company – muutama ylisana ja Mas Agave
Jos minulta kysytään lempipanimoa, nimeän Foundersin ilman epäröintiä. En siksi, että Founders Brewing Company olisi panimoista hypetetyin, sympaattisin ja ajankohtaisin tai siksi, että joisin erityisen paljon Foundersin oluita, vaan enimmäkseen siksi, että Founders sattui olemaan minun kannaltani oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Vuonna 2014 oluita kohtaan tuntemani kiinnostus alkoi muuttua harrastukseksi, ja samoihin aikoihin Alko otti […]
Uudet happamat ruotsalaiset
Ruotsalaiset brändäävät, markkinoivat ja tekevät samalla kadehdittavan laadukkaita tuotteita. Enää ei jaksa puhua Abbasta, Ikeasta tai Zlatanista, mutta Robyn, Acne Studios ja Omnipollo todistavat saman asian puolesta. Ruotsalaiset myös tuntuvat vikkelästi omaksuvan ihan jokaisen trendin, esimerkiksi Stigbergets ja muut göteborgilaiset (ainakin O/O ja All in Brewing) olivat mehuipajunassa jo reilut kolme vuotta sitten. Tämän vuoksi […]