Uudet happamat ruotsalaiset

Ruotsalaiset brändäävät, markkinoivat ja tekevät samalla kadehdittavan laadukkaita tuotteita. Enää ei jaksa puhua Abbasta, Ikeasta tai Zlatanista, mutta Robyn, Acne Studios ja Omnipollo todistavat saman asian puolesta. Ruotsalaiset myös tuntuvat vikkelästi omaksuvan ihan jokaisen trendin, esimerkiksi Stigbergets ja muut göteborgilaiset (ainakin O/O ja All in Brewing) olivat mehuipajunassa jo reilut kolme vuotta sitten. Tämän vuoksi […]

Vieraskynä: Karjalasta panimon minä löysin

Jos kesälomamatka suuntautuu Itä-Suomeen, kannattaa pysähtyä Juukaan, tarkemmin sen eteläpuolelle Nunnanlahteen. Sieltä löytyy melko tuoreen pohjoiskarjalaispanimon, Kolin panimon, panimomyymälä. Kolin panimon tarina alkoi pari vuotta sitten, kun yrittäjäpariskunta Jean-Francois ja Darja Flogny ostivat Rääkkylässä toimineen Paksuniemen juomatehtaan. Pian he siirsivät panimotoiminnan Nunnanlahteen, jossa tuotteita toistaiseksi valmistetaan. Kun luulee jo tietävänsä jotakin suomalaisista pienpanimo-oluista, Kolin panimon […]

Okkultismia ja auringonpimennyksiä – Esittelyssä Eclipse Aleworks

Pienpanimobuumi jatkuu – ja hyvä niin. Oulun seudulla uusin tulokas on kiertolaispanimo Eclipse Aleworks, jonka ensimmäinen kaupallinen olut julkaistiin viime viikolla. Minkälaisesta projektista on oikein kyse? Humaloidut otti selvää. Eclipse Aleworksin muodostaa kolme oululaista olutharrastajaa. Jani Kortetin, Janne Överstin ja Rauli Alaruikan tie kaupallisiksi panijoiksi oli melko tavallinen. Kotipanoja kertyi vyölle hyvä määrä ennen ensimmäistä […]