Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta.
Tänään alkaa Craft Beer Oulu 2023. Menkää paikalle ja saa tulla moikkaamaankin! Jos festit jää väliin, niin kerrataan, mitä oululaiset panimot saivat viime kuussa ulos.
Sonnisaari
Sonnisaari sylkäisi ulos toukokuussa neljä uutuutta. Rämäpää Pils on 6,5 prosenttinen pilseniri, josta löytyy katkeroa isolla kädellä. Humalina Magnum, Mittelfrüh, Spalt Select ja Hüll Melon. Saa esim. panimolta growleriin.
Kasi on puolestaan panimon synttäreiden kunniaksi pantu 8,8 prosenttinen nedipa. Arvaatko monta vuotta Sonnisaari täyttää? Jos vastaus ei heti aukea, niin growlerin verran tätä mehua voi auttaa ajatustyössä. Katkerot Ekuanosta ja Mosaicista, mehut Citrasta ja Eldoradosta.
Kuukauden kolmas Sonnisaaren uutuus ratsastaa trendien aallonharjalla; Kylmäkoipi Cold IPA. Antaa panimon sometiimin siivittää meidät tunnelmaan:
“Jaa, että mikä ihmeen Cold IPA? 
Se kun ei ole oleellisesti normaalia India Pale Alea kylmempää käydessään, eikä tuopissa.
Se ei myöskään ole India Pale ALE, koska käymisestä vastaa lagerhiiva. Ja se lagerhiiva laitetaan käymään yleensä normaalia lageria korkeammassa, ei suinkaan matalammassa lämpötilassa.
Cold IPA on siis terminä täysin pölijä oksymoroni. Kuluttajille pitää kuitenkin välillä keksiä jotain toivottavasti trendikästä ja pankin räjäyttävää pään sekoitetta, joten näitä Cold Ipoja on tupsahdellut markkinoille runsaasti viime aikoina. Ja oikein mukavia oluita ovat monet niistä olleetkin. Joten hypätäänpä kerrankin kelkkaan, eikä vaan murista! 
Kylmäkoipi Cold IPA on siis oikeasti lager, joka on käytetty melko lämpimänä ja sellaisella hiivalla, joka tuottaa pintahiivojen tapaan hedelmäisiä makuja. Mallasrunko on kevyt ja kuiva, mutta vehnän mukavasti kuohkeuttama. Näihin ominaisuuksiin kun yhdistetään vielä kukkaista hedelmäisyyttä henkivä humalointi (Centennial, Citra ja Hüll melon), niin ollaan varsin näppärän kesäoluen a.k.a. patiokaljan äärellä.”
Kuun neljäs uutuus leikkii nimellään mehuipojen nousulla mainstreamiin. Arkijyystö on 6,8 prosenttinen NEIPA, missä ei ole mitään yllättävää tai uutta. Eli just hyvä? En ole maistanut, mitä tätä pitää panimolta hakea!
Nailo
Nailon kuun ensimmäinen uutuus on nimeltään Westbound ja se on pantu yhteistyössä Masiksen kanssa. Voltteja löytyy 6,5 ja tyylisuuntana NEIPA. Nimensä mukaisesti liemessä on haettu länsirannikon meininkiä ja humalapohjassa on kunnon sekoitus jenkki- ja aussihumalaa.
Kuun toinen uutuus on vanha Nailo-olut uudella twistillä. Beat² on 8-volttinen imperial sour, jossa hedelmäcocktail syntyy puolukan, persikan, aprikoosin, mandariinin ja vaniljan yhdistelmästä. Näillä volteilla oletettavissa on melkoista tykitystä. Saa nähdä meneekö suu mutrulle hyvällä vai huonolla tavalla? Se selviää juomalla.
Kolmas toukokuun uutuuksista on Mirth. Se on 5,5 prosenttinen NEIPA, jossa humalina Triumph, Ariana ja Strata. Ei ihan perinteinen humalakombo.
Humaloidut kiittää Nailoa erityisesti siitä, että kaksi kuun uutuuksista on yli kauppavahvuisia. This is the way.
Ajankohtaiset panimokuulumiset löydät parhaiten näiden linkkien kautta: