Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Pitkäperjantai on hyvä hetki kerrata maaliskuun uutuudet. Sonnisaari Sonnisaari julkaisi maaliskuussa neljä uutuutta. Kuun alussa panimolla keskityttiin juhlistamaan panimokoiria. Käppänä on gluteeniton 4,5 volttinen pale ale, joka kunnioittaa kääpiönautsereiden uljasta rotua. Sonnisaarella […]
Mikä on tärkeää?
Muistan ajan 2000-luvun ensimmäisen vuosikymmenen jälkipuoliskolta, jolloin saatoin valehtelematta väittää maistaneeni kaikki lähi-Alkon oluet. Suunnilleen viidessätoista vuodessa tarjonta ravintoloissa, nettikaupoissa ja Alkossakin on kasvanut niin paljon, ettei vastaavaan suoritukseen enää pystyisi uhraamatta terveyttään. Elämässä on hyvä keskittyä oleelliseen, joten olutharrastajankin on aika miettiä, mikä oikeasti on tärkeää. Mielestäni tärkeää on ainakin Koska tärkeitä asioita kertyi […]
Humaloidut harharetket K1J5: Oulun Anarkistimartat
Humaloidut harharetket ulottaa viidennessä jaksossa lonkeronsa olutkerhojen maailmaan. Oulun Anarkistimarttojen olutkerho erottuu massasta jo nimensä puolesta ja saa miettimään, miksi marttoihin tarvitaan anarkiaa ja mitä tällä on tekemistä oluen kanssa? Oulun Anarkistimarttojen Reeta Kallio ja Tiina Routavaara käyvät läpi Anarkistimarttojen toimintaa ja valottavat olutkerhon syntyhistoriaa. – Ehkä siinä kuitenkin on sellaista feminististä näkökulmaa oluen juomiseen, […]
Black Velvet – If you please
Juttelin Humaloidut harharetket -podcastia varten olutcocktaileista Cocktail Companyn Olli Vehkalahden kanssa. Olli heitti ilmoille hyvän huomion: yksi vanhimpia edelleen voimissaan olevia cocktailreseptejä on olutcocktail. Kyseessä on tietysti Black Velvet, ja siitähän piti ottaa töikseen sanailla hiukan enemmänkin. Black Velvet on drinkkinä yksinkertainen, mutta hämmentävä. Siihen tulee kuohuviiniä, mieluiten shampanjaa ja irkkustouttia, mieluiten Guinnessia. Suhdeluku vaihtelee […]
Humaloidut harharetket K1J4: Joni Harju ja viskin ja oluen liitto, osa 2
Humaloidut harharetket -podcastin neljännessä jaksossa kuullaan lisää Joni Harjun mietteitä viskin ja oluen yhdistämisestä. Joni muistuttaa, että hyvä viski-olut-tasting syntyy ajatuksella valituista makupareista. Oikeita ja vääriä vastauksia ei ole, mutta tietyt asiat ovat vaativat enemmän jumppaamista kuin muut. – Pilsner Urquell on aikalailla huonoin olut, jonka voi ottaa viski-tastingiin alkoholijuomaksi, Joni kiteyttää humaloitujen oluiden ongelmia. […]
Kevään ja kesän oluttapahtumat
Talviaikaa on vielä reilu viikko jäljellä, mutta kesä ja olut ovat jo mielessä. Onneksi muutama keväinen oluttapahtuma keventää odotusta. Humaloidut kokosi kevään ja kesän iloisimmat riennot. 17.-18.3. Craft Beer Helsinki Wanha Satama Kevään ensimmäinen olutfestari alkaa jo tänään, kun Wanhaan Satamaan tulevat esimerkiksi Lervig, Omnipollo, To Öl ja hämmentävän kovia Untappd-arvosanoja keräävä barcelonalainen Little Rain. […]
Humaloidut harharetket K1J3: Joni Harju ja viskien ja oluen liitto, osa 1
Kaksi hyvää ei ole aina osiensa summa. Viskin ja oluen parittaminen on minulle ollut aina vaikea pala: muutamaa onnistunutta paria kohden tuntuu löytyvän tusina vähän sinne päin sopivia makumaailmoja. Montaa muuta maistelijaa tällaiset epäonnistumiset olisivat voineet saaneet hylkäämään koko idean, mutta Joni Harjulle tämä oli kipinä eteenpäin. – Täytyy olla olemassa myös se toinen ääripää, […]
Oulu Brewing Company ja Electric Moustache DIPA
Ne vie meidän työt! Nimittäin tekoäly vie tietotyöläisten työt ja vie opiskelijat turmioon. Mutta viekö tekoäly oluen olutbloggarin kädestä? Humaloidut otti selvää! Testasin ChatGPT:llä yleisimpiä olutblogeista löytyviä tekstityyppejä ja tulokset olivat hulvattomia. Lähdetään liikkeelle onnistuneimmista teksteistä. Näin ChatGPT runoili, kun pyysin arvion Orvalista. Ulkonäkö: Orvalin väri on kuparinen ja samea, ja siinä on runsas, kestävä […]
Humaloidut harharetket K1J2: Olli Vehkalahti – Oulun Cocktail Company
Humaloidut harharetket -podcastin toisessa osassa Oulun Cocktail Companyn Olli Vehkalahti kävi kanssani läpi cocktailien maailmaa. Puhuttiin muun muassa oluen käytöstä cocktaileissa ja Olli teki minulle myös eräästä Tornion Panimon oluesta herkullisen cocktailin. Samalla kerrattiin, mikä tekee cocktailista hyvän ja mitä kodin baarikaappiin pitää ainakin hankkia, jos haluaa olla kaveripiirinsä uskottavin cocktailsankari. Ollin jutusteluissa sivuttiin myös […]
Olutkaupunki Oulu – helmikuu 2023
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Maistilan jälkeisinä kuukausina oululaisten oluiden uutuussato on jäänyt melko pieneksi. Helmikuussa julkaistiin vain neljä uutta olutta, mutta onneksi niistä jokainen vaikuttaa kiinnostavalta. Sonnisaari Nokkelasti nimetty Sonni & Cherry on “maultaan syvän hapankirsikkainen, […]