Tällä postauksella Humaloidut aloittaa Pienpanimoklassikko-juttusarjan, jonka tarkoituksena on selvittää merkittävien kotimaisten käsityöläisoluiden tarinat ja samalla kehaista tuotteita, joiden edessä ei voi muuta sanoo ku hattuu nostaa. Koska olemme keskittyneet pääosin oululaiseen olutelämään, tuntuu sopivalta, että sarjan aloittaa oululainen olut – Sonnisaaren Vattu. Kysymyksiimme vastasivat Sonnisaaren panomaisteri ja toimitusjohtaja Timo Kanniainen sekä myynnistä ja markkinoinnista huolehtiva […]
SOPP Oulu 2020
Suuret oluet – Pienet panimot Oulu. Rakkaan kotikaupungin oma festari, jo kolmatta vuotta. Olen aikoinaan kirjoittanut siitä, miten kyseinen festari ei ole “olutharrastajan” festari. Allekirjoitan kaiken edelleen. Festari on suunnattu suurelle yleisölle, ja jos esimerkiksi Untappd-pisteitä olisi metsästänyt, olisi festari uusien oluiden suhteen pelattu läpi melko nopeasti. Erityisesti tänä vuonna SOPP näyttäytyy olutharrastajan silmissä melko […]
Olutta Norjassa – Narvik, Lofootit ja Tromssa
Kesän aikana sosiaalisen median perusteella näytti siltä, että tuttavapiiristäni noin kolmannes teki lomareissun Pohjois-Norjaan. Minäkin ehdin sinne heinäkuun lopussa, ihan kesälomani viime metreillä. Hyvä, että ehdin, sillä tällä hetkellä Norjaan matkustaminen on vaikeaa tuoreimpien matkustusrajoitusten vuoksi. Onneksi aina tulee uusi kesä! Narvik Reissun ensimmäinen etappi oli Narvik, jonne ajoimme veljeni kanssa Ruotsin läpi. Ennen matkaa […]
Craftbeer Cornerfest 2020
Kerran Juomapuohessa vieraillessani Reeta virkkoi minulle, että Oulusta puuttuu harrastajille suunnattu olutfestivaali. Tähän asti kaupungin festaritarjonta on käsittänyt käytännössä Suuret oluet – Pienet panimot –tapahtuman ja paikallisten panimoiden järkkäämät Pop-up beerfestit. Nyt horisontissa siintää kuitenkin jotain uutta. Huomenna keskiviikkona 12.8.2020 nähdään, täyttyykö Oulun olutfestivaalityhjiö, sillä Juomapuohen ja Mallaskellarin neljäpäiväinen Craftbeercornerfest 2020 -tapahtuma pyörähtää käyntiin klo 16 Mallaskellarissa. Mallaskellarin Bence valotti hiukan festareiden taustoja. “Every good idea starts with a beer! We had some together this summer and Reeta came up with the idea and since we are so close to each other we wanted to do something together as soon as possible! And spread the joy of craft beer!” Ja iloa festareilla onkin […]
Vieraskynä: Karkkipäivä!
Coolheadin Salted Licorice Raspberry Sourin ensimaistosta asti mieltä on kutkuttanut ajatus laku-tastingin järjestämisestä. Osa hapanoluista muistuttaa hapanta, hiilihapotettua käyneistä marjoista tehtyä mehua, mutta ei tämä. Coolheadin tuote on yhtä aikaa silmät kurttuun vetävän hapan ja niin makea ja lakritsinen, että makuelämys on karkkinen. Silti se ei maistu teolliselta. Etiketin mukaan vattu-salmiakkisourissa on käytetty lakritsia […]
Pien Brewpub
Viime lauantaina, 25. heinäkuuta, minun oli tarkoitus olla Haze Wave -festareilla Helsingissä. Festivaalit siirrettiin jo hyvissä ajoin ensi kesään, mutta koska olin kaverini kanssa jo varannut ja maksanut majoituksen, tuntui hölmöltä jättää reissu tekemättä, joten istuimme junassa viiden jälkeen lauantaiaamuna matkalla kohti Helsinkiä. Järkeilimme asian niin, että kyllä kesäviikonlopuksi tekemistä keksii ilman festivaalejakin!* Viikonlopun ennakkoon […]
Maistilan patio – Viskiä ja käsityöläisoluita
Kun Rovaniemellä lähdettiin terassille, menevät oululaiset patiolle. Tämä oli aikoinaan Ouluun muuttaessa melkoinen shokki ja näyttelin lähes vuoden ymmärtäväni, mistä puhutaan kun ”lähdettiin patiolle”. Onneksi elämä, ja ennen kaikkea patioelämä, opettaa ja nyt ossaan olla ölövinä patiolla. Oulun tuorein patio ilmestyi muutama viikko sitten Alppilan teollisuusalueelle. Maistilan panimon oma patio löytyy panimon etupihalta. Jos olet […]
Panimoiden Suomi
Kesälomareissun etapilla Turusta Mathildedaliin (Matildaan) pysähdyin Sauvolle, jonka K-marketissa huomasin olutta Sauvon panimotupa -nimiseltä tuottajalta. Pohjoisen poikana en edes tiennyt, että on olemassa paikkakunta nimeltä Sauvo, mutta sitä en millään olisi osannut arvata, että kahden ruokakaupan kylässä on myös 7-vuotias panimo. Suomi on puolillaan panimoita, ja se on hyvä! Reilun viikon kesälomareissulla oluet ja panimot […]
Maaseutumatkailua Hailuodon panimolle
Hailuoto on jäänyt minulle matkailukohteena aina hiukan paitsioon. Tänä kesänä päätin korjata tilanteen ja suunnata viikonlopuksi saarelle ihmettelemään maailman menoa. Valitettavasti olin ideani kanssa sen verran myöhässä, että vapaata majoitusta ei enää löytynyt, joten matka typistyi päiväreissuksi. Luonnollisena pysähdyspaikkana toimi matkalla tietysti Hailuodon panimo, jossa Kimmo Kaukonen kertoi panimon kuulumisia. Suomen ensimmäinen luomupanimo Hailuoto tituleeraa […]
Ruokaa ja olutta Oulussa
Kun suunnittelen lomareissujani, tärkeimpien puuhien joukossa on etsiä ravintolat, joista voisi saada sekä maistuvaa ruokaa että hyvää olutta. Koska tänä kesänä matkustanen vain Suomessa, työn alla on ollut Tampereen, Turun, Porvoon, Kotkan ja Kuopion ruoka- ja oluttarjonta. Googlaillessa tuli mieleeni, että voisihan sitä Ouluun matkaavien iloksi ja paikallisille muistutukseksi mainita muutaman oululaisen ravintolan, jossa ymmärretään […]