Kerran Juomapuohessa vieraillessani Reeta virkkoi minulle, että Oulusta puuttuu harrastajille suunnattu olutfestivaali. Tähän asti kaupungin festaritarjonta on käsittänyt käytännössä Suuret oluet – Pienet panimot –tapahtuman ja paikallisten panimoiden järkkäämät Pop-up beerfestit. Nyt horisontissa siintää kuitenkin jotain uutta. Huomenna keskiviikkona 12.8.2020 nähdään, täyttyykö Oulun olutfestivaalityhjiö, sillä Juomapuohen ja Mallaskellarin neljäpäiväinen Craftbeercornerfest 2020 -tapahtuma pyörähtää käyntiin klo 16 Mallaskellarissa. Mallaskellarin Bence valotti hiukan festareiden taustoja. “Every good idea starts with a beer! We had some together this summer and Reeta came up with the idea and since we are so close to each other we wanted to do something together as soon as possible! And spread the joy of craft beer!” Ja iloa festareilla onkin […]
Vieraskynä: Karkkipäivä!
Coolheadin Salted Licorice Raspberry Sourin ensimaistosta asti mieltä on kutkuttanut ajatus laku-tastingin järjestämisestä. Osa hapanoluista muistuttaa hapanta, hiilihapotettua käyneistä marjoista tehtyä mehua, mutta ei tämä. Coolheadin tuote on yhtä aikaa silmät kurttuun vetävän hapan ja niin makea ja lakritsinen, että makuelämys on karkkinen. Silti se ei maistu teolliselta. Etiketin mukaan vattu-salmiakkisourissa on käytetty lakritsia […]
Pien Brewpub
Viime lauantaina, 25. heinäkuuta, minun oli tarkoitus olla Haze Wave -festareilla Helsingissä. Festivaalit siirrettiin jo hyvissä ajoin ensi kesään, mutta koska olin kaverini kanssa jo varannut ja maksanut majoituksen, tuntui hölmöltä jättää reissu tekemättä, joten istuimme junassa viiden jälkeen lauantaiaamuna matkalla kohti Helsinkiä. Järkeilimme asian niin, että kyllä kesäviikonlopuksi tekemistä keksii ilman festivaalejakin!* Viikonlopun ennakkoon […]
Maistilan patio – Viskiä ja käsityöläisoluita
Kun Rovaniemellä lähdettiin terassille, menevät oululaiset patiolle. Tämä oli aikoinaan Ouluun muuttaessa melkoinen shokki ja näyttelin lähes vuoden ymmärtäväni, mistä puhutaan kun ”lähdettiin patiolle”. Onneksi elämä, ja ennen kaikkea patioelämä, opettaa ja nyt ossaan olla ölövinä patiolla. Oulun tuorein patio ilmestyi muutama viikko sitten Alppilan teollisuusalueelle. Maistilan panimon oma patio löytyy panimon etupihalta. Jos olet […]
Panimoiden Suomi
Kesälomareissun etapilla Turusta Mathildedaliin (Matildaan) pysähdyin Sauvolle, jonka K-marketissa huomasin olutta Sauvon panimotupa -nimiseltä tuottajalta. Pohjoisen poikana en edes tiennyt, että on olemassa paikkakunta nimeltä Sauvo, mutta sitä en millään olisi osannut arvata, että kahden ruokakaupan kylässä on myös 7-vuotias panimo. Suomi on puolillaan panimoita, ja se on hyvä! Reilun viikon kesälomareissulla oluet ja panimot […]
Maaseutumatkailua Hailuodon panimolle
Hailuoto on jäänyt minulle matkailukohteena aina hiukan paitsioon. Tänä kesänä päätin korjata tilanteen ja suunnata viikonlopuksi saarelle ihmettelemään maailman menoa. Valitettavasti olin ideani kanssa sen verran myöhässä, että vapaata majoitusta ei enää löytynyt, joten matka typistyi päiväreissuksi. Luonnollisena pysähdyspaikkana toimi matkalla tietysti Hailuodon panimo, jossa Kimmo Kaukonen kertoi panimon kuulumisia. Suomen ensimmäinen luomupanimo Hailuoto tituleeraa […]
Ruokaa ja olutta Oulussa
Kun suunnittelen lomareissujani, tärkeimpien puuhien joukossa on etsiä ravintolat, joista voisi saada sekä maistuvaa ruokaa että hyvää olutta. Koska tänä kesänä matkustanen vain Suomessa, työn alla on ollut Tampereen, Turun, Porvoon, Kotkan ja Kuopion ruoka- ja oluttarjonta. Googlaillessa tuli mieleeni, että voisihan sitä Ouluun matkaavien iloksi ja paikallisille muistutukseksi mainita muutaman oululaisen ravintolan, jossa ymmärretään […]
Mitä kuuluu Läskilisko?
Loma ajoi minut pääkaupunkiseudulle. Tämä kirvoitti miettimään myös bloggaushommia. Muutama sähköposti myöhemmin istuin Fat Lizardin Heidi Virtasen kanssa juttelemassa panimon meiningeistä panimon kaupan patiolla. Aurinko paistoi ja olutta oli. Fat Lizard on Heidin mukaan selviytynyt pandemiatilanteesta hyvin. Panimo ei ole monen muun alan toimijan tavoin riippuvainen ravintolamyynnistä, sillä 80 prosenttia tuotannosta oli tölkkejä jo ennen […]
Oulun olutravintolat – pari viikkoa jKr.
Myönnän, että saattaa olla varomatonta ja hölmöä väittää jo otsikossa koronakriisin olevan ohi, mutta siltä se on Oulussa tuntunut. Etätyöt jatkuvat ja maitokaupassa muistetaan pitää turvavälit, mutta kun uusia koronatartuntoja ei Oulun seudulla ole todettu aikoihin ja kun rajoitusten höllentyminen on näkynyt kaupunkikuvassa, alkaa tuntua siltä, että pahin on takana. Kesäkuu on ollut tähän mennessä […]
Olukkeiden aatelia: Laitilan Citra Humalavesi
Kesä saapuu ja alkoholi on pyörinyt kiitettävästi otsikoissa. Jos koronatissuttelu ei vielä kansakuntaa ajanut turmioon, sen tekevät viimeistään auenneet terassit ja kotiovelle kuljetettu olut. Jumala meitä auttakoon! Tämän vuoksi Humaloidut keskittyy tällä viikolla alkoholittomaan tuotteeseen. Laitilan virvoitusjuomatehdas nimittäin lanseerasi keväällä Citra Humalavesi -nimisen tuotteen. Kyseessä on käytännössä citra-humalalla maustettu hiilihapotettu vesi. Kaloreita nolla, alkoholia nolla. Miksi hiukan normaalia tyyriimmälle vissylle on […]