Olutharrastajan kesä

Oulussa päristellään vielä talvirenkailla ja hyötyliikutaan villakalsareissa, mutta kesä on väistämättä tulossa. Seuraavassa kokoava katsaus kesän olutfestaritarjontaan. 13.-14.5. MBCC2022 Mainehaitasta ilmeisen ansaitusti kärsineen Mikkellerin juhlissa Kööpenhaminassa on valtava kattaus panimoita Euroopasta ja Yhdysvalloista. Mikkeller-imperiumi on esillä kokonaisen neljän panimon voimin (alkuperäisen Mikkellerin lisäksi Baghaven, San Diego ja Brewpub London). Neljän tunnin session liput maksavat vähintään […]

Road to Craft Beer Oulu – Mad Scientist

Craft Beer Oulun ulkomaanvahvistuksista pisimmän matkan pääkallopaikalle tekee unkarilainen Mad Scientist. Marton Sefcsik kertoi Humaloiduille kuulumisia ennen festivaaleja. Lähdetään liikkeelle perusasioista. Mad Scientist on Budapestissa majaansa pitävä 2016 perustettu pienpanimo. Alun perin kolmen kaveruksen perustama panimo työllistää panimon nettisivujen mukaan tällä hetkellä 18 henkeä ja viikossa olutta syntyy noin 40 000 litraa. – Tavoitteenamme on […]

Ja olutpaketti kiitos!

Olut on ruokajuoma. Tampereella ruuan ja hyvän oluen yhdistäminen on Plevnan ansiosta onnistunut jo kolmisenkymmentä vuotta, ja Tuulensuukin on puhaltanut samaan liekkiin jo pian kymmenen vuoden ajan. Maistuvan ruuan kylkeen saa laatuolutta myös Oulussa, Helsingissä ja varmasti myös muissa maalikylissä. Burgereiden kanssa olut tulee ruokajuomaksi lähes oletusarvoisesti, kun Roosterin, Bitesin ja vastaavien tekijöiden lisäksi vähän […]

Onko porttioluiden aika ohi?

Tämä tarina sai alkunsa, kun arvon bloggarit istuivat muutama viikko sitten Oluthuone Leskisessä. Yhtäkkiä naaman eteen ilmestyi tuoppi tutun näköistä, melkein ruosteenväristä olutta ja kehoitus maistamaan. Ensikulaus oli kuin aikamatka koko olutharrastuksen alkuun ja hymy nousi huulille: ESB! ESB:n litkiminen kirvoitti keskustelua. Olut on edelleen nautittava, mutta mitään “wauta” se ei ole tarjonnut pitkään aikaan. […]

Olutkaupunki Oulu – maaliskuu 2022

Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Kylmäksi kääntyneeseen maaliskuuhun mahtui olutuutuuksia vaikka kuinka ja paljon! Paikallisten panimoiden valikoimiin on tullut lukuisten kevyen kesäisten oluiden vastapainoksi myös muutama tukevampi lämmittäjä. Maistila Maistilan maaliskuun uutuuksia olivat Last Drop -saison, Blind […]

Miltä näyttäisi unelmien olutfestarit?

Havahduin tällä viikolla siihen, että kesä ja kesäfestarit, ovat ihan nurkan takana. Kesäfestareilla viittaan tietysti olutfestivaaleihin. Itsellä kalenterissa on ainakin paikallinen Craft Beer Oulu, koronan siirtämä Tallinn Craft Beer Weekend ja syksyllä Oulun SOPP.   Mikä tekee olutfestareista hyvän? Käsitellään muutama näkökulma ja mietitään, miltä näyttäisi täydellinen olutfestari.  Lähdetään liikkeelle siitä itsestään selvästä asiasta, oluesta. […]

Niin hyvää ettei sanotuksi saa?

Olutmaailma on täynnä jargonia ja buzzwordeja (avainsanoja? pöhinäpuhetta?), joita toistellaan kyllästymiseen asti: crushable, danky ja stuffy! Melkoinen humalapommi, tuoksussa hevosen satulaa! Suomenkielisissä olutarvioissa, -teksteissä ja -keskusteluissa ongelman huomaa erityisen selvästi, kun esimerkiksi ensin mainitulle kolmikolle ei oikein ole toimivia vastineita. Esimerkiksi ‘crushable’ ei millään ole sama kuin juotava tai edes helposti juotava. Kitattava, ryypättävä tai […]

Doomscrollauksesta oluteskapismiin

Maailmassa tapahtuu hulluja asioita. Itse olen sortunut intensiiviseen doomscrollaukseen, ja olo on melkoisen ahdistunut. Totuudelta ei saa sulkea silmiään ja tietämättömyys on tyhmyyttä. Silti hetkellinen pako maailman pahuutta voi oman mielenterveyden kannalta olla hyvästä.  Alkoholi ei ole ratkaisu ahdistukseen, mutta olutharrastus voi sitä olla. Tämä eskapismi, todellisuuspako, on monen harrastuksen ytimessä. Annan seuraavaksi kolme esimerkkiä […]

Olutkaupunki Oulu – helmikuu 2022

Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Oulun panimot jatkavat aktiivisina, kun helmikuun saldo oli yhdeksän uutta olutta. Maistila Maistilan helmikuuhun mahtui neljä uutta olutta. Talvisahti on Maistilan sahdeista tähän mennessä vahvin (9 %) ja rukiisin. Tumma mallasjuoma maistuu, […]

Matkalla Craft Beer Ouluun, osa 1 – Bottenvikens Bryggeri

Craft Beer Oulun ensimmäinen ulkomainen panimokiinnitys on luulajalainen Bottenvikens Bryggeri. Bottenvikens saattaa olla useille olutharrastajille vieras nimi, joten soitimme Mattias Bergströmille, Bottenvikensin toiselle perustajalle ja myyntipäällikölle, ja otimme selvää, mikä on homman nimi. Mikä on Bottenvikens Bryggerin tarina? Joakim Nilssonilla ja minulla molemmilla on kotipanimotaustaa. Bottenvikens Bryggerin aloitimme vuonna 2013 sivuprojektina tekemällä olutta paikallisille ravintoloille […]