Olutkaupunki Oulu – Syyskuu 2023

Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Sonnisaari Sonnisaari aloitti syyskuun julkaisemalla sadonkorjuuoluen minun makuun. Rhubarbara on 5,1 prosenttinen raparperilla ja punaherukalla ryyditetty sour. Panimon some kertoo seuraavaa: “Herttaisesti punasteleva Rhubarbara on vehnällä ja kauralla pehmeäksi silitelty ja kevyesti […]

Oktoberfest suomalaisin silmin

Olutblogin lukijat eivät varmaan usko, kun kerron, että ostin lennot Muncheniin enkä tiennyt, että käynnissä on Oktoberfest. Majoitusta varaillessani aloin ihmetellä korkeita hintoja, minkä jälkeen selvisi, että kaupungissa on samaan aikaan muutama muukin. Itseasiassa 18 päivää kestänyt tapahtuma keräsi tänä vuonna enemmän osallistujia kuin edellisillä kerroilla. Vuoden 2023 kävijämääräksi arvioitiin 7,2 miljoonaa ihmistä. Vuonna 2022 […]

Olutjoulukalenteri – ostajan opas

Vaikka syyskuu on vasta taittumassa lokakuuksi ja vaikka edes Oulun korkeudella ei ole tietoakaan lumesta tai talvesta, alkaa olla korkea aika puhua joulusta ja varsinkin joulukalentereista. On nimittäin niin, että jos haluaa varmuudella saada toivomansa boksin pukin odotusta helpottamaan, tilausta kannattaa jo suunnitella. Vaikka muuten ei kiirettä vielä olisikaan, aikaiset linnut säästävät kympin tai muutaman. […]

Maku Härkönen – Miten härkäpapu taipuu oluen valmistukseen?

Maku Brewing löi vastikään ulos uutusoluen, jonka tarina iski laajalla rintamalla mediassa läpi. Perinteisten Radio Helsinkien lisäksi muun muassa Iltalehdestä oli puoli toimitusta laitettu videolle maistelemaan uutukaista. Otsikkokin oli vetävä “Toimitus maistoi olutta, jollaista ei ole aiemmin tehty”. Tämä riitti herättämään Humaloitujen mielenkiinnon. Kyseessä on Makun Härkönen Papu Ale, härkäpavuilla ryyditetty pale ale. Härkäpapu on […]

Untappdin ylistys

Viime viikonloppuna tiedotettiin, että Takatalo & Tompurin Kaski Mustakaura on tämän vuoden paras olut. En osaa ottaa asiaan kantaa, sillä en ole voittajaolutta maistanut, mutta se ei ole tämän tekstin kannalta tärkeää. Tärkeää sen sijaan on se, että kilpailu on mielekästä, kun voittaja ratkeaa senteillä, sekunneilla, tehdyillä maaleilla, heitetyillä koreilla tai voitetuilla pisteillä, mutta kun […]

Leskinen myytiin – Mikä muuttuu? Ville Puustinen kommentoi

Reilu viikko sitten kantautui korvanappiini jymyuutisia: Leskinen ja Jumpru on myyty. Asia ylitti uutiskynnyksen paikallismedioiden lisäksi muun muassa Ylellä, joten mistään minikaupasta ei ollut kyse. Kaupan takaa löytyy Pro Restaurants Oy, jonka toimitusjohtaja Ville Puustinen kommentoi kauppoja Humaloiduille. Puustisen mukaan mahdollisuus Jumprun ja Leskisen ostoon oli luonnollinen askel Oulun yöelämän valloituksessa.  “Uskomme että ravintolatoiminta kannattaa […]

Olutkaupunki Oulu – elokuu 2023

Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Sonnisaari Sonnisaaren elokuun uutuudet olivat Oulun SOPPissa ensi-iltansa saaneet Varjoaine NEIPA ja Toteemi West Coast IPA sekä Pehkolan pilsmaltailla ja saksalaisilla humalilla tehty vahva Viljankukka-pils. Viljakukka ilmestyi vasta pari päivää sitten ja […]

Kyrön YT:t ja mitä se voi opettaa oluenystävälle?

Vaikka tämä on olutblogi, uskaltaudun puhumaan tämän viikon uutisten myötä myös hiukan muista alkoholeista. Nimittäin Kyrö Distillery Company ilmoitti kuluneella viikolla aloittaneensa muutosneuvottelut, jotka ainakin itsellä pistivät silmään. Kyrö on edustanut minulle, niin kuin varmasti monelle muullekin, alkoholiteollisuuden malliesimerkki. Selkeä, vahva ja hyvin rakennettu brändi. Nerokasta mainontaa. Ja tuotteet ovat oikeasti todella hyviä.  Kyrön brändin […]

Olutihmiskoe ja jälkipyykit

Mallaskellari täyttää viisi vuotta ja tälle viikolle on mahtunut monenlaista synttäriohjelmaa. Etukäteen kiinnostavin oli Pienen Erkin järjestämä olutihmiskoe, josta etukäteen kerrottiin seuraavaa: Tule osaksi historiallista maistelutapahtumaa! Onko Untappd oikeassa, vai vaikuttaako arvosanan ennakkoon näkeminen arvosteluihisi? Nyt se selvitetään perinpohjaisesti. Tervetuloa olutihmiskokeeseen. Pien-universumin perustaja Erkki järjestää meillä todella uniikin maistelutapahtuman. Tarjolla on kolme tynnyrikypsytettyä Imperial Stouttia, […]

Miltä maistuisi kuvitteellinen inhokkiolut?

Somessa tuli vastaan Olutpostin vuoden vanha juttu savusta ja sen käytöstä oluen teossa. Artikkeli herätti minussa vanhan trauman inhostani savuoluita kohtaan. Tämä on sääli, sillä savuen käyttö oluessa on hieno perinne ja arvostan erityisesti saksalaisten savuoluiden traditiota. En vain pidä niiden mausta.  Perimmäinen syyni inhossa savua kohtaan on savun aromin tunkkaisuus ja tietty likaisuus. Jostain […]