Viikon blogipostaus alkaa tiedonmurusella: Pub Graali on vihdoinkin Untappd Verified Venue, joten baarin valikoimaan pääsee tutustumaan jo ennen vierailua. Tämä pienen parannuksen jälkeen Oulun olutravintoloista Untappd-välitteisen asiakaspalvelun ulkopuolella ovat enää vain St. Michael ja Hailuodon Mallassauna. Kävin suunnilleen vuosikymmen sitten Graalissa melko tiuhaan, mutta Roosterin ja Mallaskellarin perustamisen sekä varhaisen keski-ikäistymisen ja siitä johtuneen laiskistumisen […]
Ruoan ja juoman yhdistäminen – Suuri ravintolateollisuudeen salaliitto?
Twitterissä ihmiset heittelevät ilmoille niin sanottuja “hot takeja” (suom. “kuuma ote”). Ennen kerrottiin “epäsuosittuja mielipiteitä” ja tämä ilmiö on jatkumoa sille. Seuraa minun kuuma otteeni: ruoan ja juoman parittaminen on ihan typerää. Nyt kun lukijan mielenkiinto on saavutettu provokatiivisella heitolla, on aika laimentaa. Ymmärrän ruoan ja juoman parittamisesta puolet. Nimittäin olen juonut ja syönyt erittäin […]
Olutkaupunki Oulu – syyskuu 2022
Etkö kerkeä istumaan iltoja somessa kytäten paikallisten panimoiden uusimpia kuulumisia? Ällös huoli! Olutkaupunki Oulu -juttusarja paketoi yhteen oululaisten panimoiden kuulumiset kuluneen kuukauden ajalta. Syyskuu oli Oulun uutuusolutrintamalla totuttua rauhallisempi, kun tarjolle pölähti vain seitsemän uutta paikallisolutta. Sonnisaari Sonnisaaren syyskuun uutuus Roguli on El Doradolla, Talusilla, Citralla ja Mosaicilla humaloitu NEIPA, jonka panimo arvelee olevan Sonnisaaren […]
Suomen paras olut 2022 -kilpailu – Kolme argumenttia puolesta ja vastaan
Suomen paras olut -kilpailu saatiin muutama viikko sitten päätökseen. Tässäkin blogissa kilpailusta on välistä puhuttu hiukan vähättelevään sävyyn. Humaloitujen toimituksessa otettiinkin härkää sarvista ja yritettiin ruotia kisaa hiukan syvemmältä. Nostin esille kolme argumenttia kisan puolesta ja sitä vastaan. Kummalla puolen pöytää sinä istut? Menikö jokin argumentti aivan metsään? Kommentoi ihmeessä alle. Eikö kilpailu ole tuttu? […]
Humaloidut syö – Chilango’s Taqueria
Kapteeni Ä-ni muistutti, ohjeisti ja ehdotti jo parisenkymmentä vuotta sitten, että “Syyää eka“. Monet muut reggae-heppujen horinat olen tiputtanut reggaerekkani kyydistä, mutta tästä ohjenuorasta olen pitänyt kiinni. Onhan se mukavampaa harrastaa täydellä mahalla! Näillä sanoilla käynnistyy uusi Humaloidut syö -palsta, jossa esitellään Oulun kiinnostavimpia ravintoloita ja otetaan ruuan kaveriksi olutta. Chilango’s Taqueria on Coyacanin ja […]
Epitafi: Pyynikin käsityöläispanimo
Tällä viikolla uutisoitiin isosti eri medioissa mahdollisesta Pyynikin käsityöläispanimon konkurssista. Tämä sai pohtimaan omaa suhdettani Pyynikkiin ja sen tuotteisiin. Samalla tuli kelailtua, miksi Pyynikki ei sitten kuitenkaan kaikkea hypeä lunastanut vaan vaihtoehtona näyttää kirjoitushetkellä olevan lopettaminen. Jos Pyynikin tarina, seikkailut Virossa ja konkurssin juonenkäänteet ei ole hallussa, alla pieni mediakatsaus. https://yle.fi/uutiset/3-12610987 https://www.aamulehti.fi/tampere/art-2000009050812.html Mutta se olut. […]
Olutkaupunki Oulu – Elokuu 2022
Venetsialaiset, SOPP ja kesäfestarit meni ja on aika orientoitua syksyn rientoihin. Elokuussa Oulun panimot laittoivat taas hyvän kattauksen uutuutta pihalle. Elokuun uutuuksista löytyy varmasti kaikille sopiva rapujuhlaolut. Myös vanhoja suosikkeja oli kuun aikana palannut valikoimiin, joten kannatta uusia herkkuja hakiessa katsoa hyllyjä myös “sillä silmällä”. Sonnisaari Sonnisaaren kuun uutuudet ovat vahvempaa sortimenttia. König Boozer Imperial […]
Tässäkö tää oli? SOPP Oulu 2022
SOPPista raportoiminen on kuin musiikista kirjoittamista joka kuulemma on kuin arkkitehtuurista tanssimista – turhanpäiväistä hommaa, kun ei sitä oikein sanotuksi saa, vaikka monenlaista raporttia, analyysia ja ajoittaista vittuilua on yritetty. Tänä vuonna Ouluun on saapunut 15 panimoa ja yksi tiski Helsingin SOPPista ylijääneitä sveitsiläisiä oluita. Etukäteen kiinnostukseni herätti paikallisten panimoiden lisäksi vain Maku, joka oli […]
Olut on aina hintansa väärtti?
Sampo kirjoitti viime viikolla oluen hinnasta, ja koska olin mietiskellyt samaa aihetta, ajattelin jatkaa teemaa vielä yhden postauksen verran. Kertaus on opintojen äiti, mutta toivottavasti pääsen kurkistamaan aihetta uudestakin näkökulmasta. Voin rehellisesti myöntää, että hätkähdin, kun ensimmäisen kerran keväällä ymmärsin tuopillisen paikallista sessiovahvuista pale alea maksavan St. Michaelissa 11 euroa. Olen sittemmin ehtinyt jo tottua […]
“Mulla ei oo varaa juoda ton hintasta kaljaa”
Puhutaanpa oluen hinnasta. Alkuun pientä johdattelua ja aasinsiltoja. Kiitos Putinin, maailman markkinat on sekaisin. Toki sodan riehuessa Ukrainassa, tuntuu hiukan tyhjänpäiväiseltä puhua sen vaikutuksista suomalaisen keskiluokkaisen miehen kaljanjuontiharrastukseen. Toisaalta tämä on olutblogi, joten jatketaan. Mediatietojen mukaan panimoilla on pula useista raaka-aineista. Keväällä Fat Lizard luopui topless-tölkeistä alumiinipulan takia ja ymmärtääkseni aluuminipula voi siirtyä, ellei ole […]